“La prova del cuoco”: cassata al panettone di Nicola e Mario Fiasconaro
Panettone, cassata… due dolci della storia, della tradizione, di due periodi diversi, di due regioni diverse. Unirli? Si...
I Menu delle Feste
“La prova del cuoco”: millefoglie di cotechino con purè e lenticchie di Fabrizio Nonis
Fabrizio Nonis, propone oggi un classico binomio del Capodanno, quello tra cotechino e lenticchie. Rispettando la tradizione, lo...
“La prova del cuoco”: gnocchi di patate al rosmarino con ragù di cervo di Marcus Holzer
Trasferiamoci in Trentino, da Marcus Holzer, che ci propone un classico, un primo, della cucina altoatesina. Facciamo oggi...
“La prova del cuoco”: crostata di tortellini di Anna Moroni
Anna Moroni propone la specialità del giorno. Il giorno dopo Natale cosa si può preparare se non qualcosa...
“Junior Bake Off 2”: biscotti di Natale di Ernst Knam
Nella seconda puntata di Junior Bake Off Italia 2, il talent culinario di Real Time dedicato al bakery,...
“La prova del cuoco”: frittatine di pasta di Gino Sorbillo
Nel menu natalizio proposto in queste ultime settimane dal programma, non poteva di certo mancare una specialità dal...
“La prova del cuoco”: pigna di Natale di Sal De Riso
E’ il momento del dolce e oggi a proporcelo è il mitico Sal De Riso, che realizza un...
“La prova del cuoco”: cocktail di gamberi di Luisanna Messeri
Andiamo indietro nel tempo… Torniamo al 25 dicembre 1970, con Lorenzo Branchetti. Rievocate gli usi e le tradizioni...
“Detto Fatto”: tortellini in brodo di Beniamino Baleotti
Il tutor Beniamino Baleotti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...
“La prova del cuoco”: alberelli di pasta sfoglia (ricetta sprint)
La ricetta sprint proposta nell’anteprima de La prova del cuoco, quest’oggi, è quella degli alberelli di pasta sfoglia....
“La prova del cuoco”: brasato di manzo al marsala con patate golose di Sergio Barzetti
Arriva il momento del secondo e a proporlo, oggi, è Sergio Barzetti che realizza, o meglio cerca, visto...
“Detto Fatto”: villaggio di Natale di Giulia Vaiana
La tutor Giulia Vaiana, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...
“La prova del cuoco”: filone di panettone di Anna Moroni
Anna Moroni propone un dolce natalizio per eccellenza. Si tratta di un panettone casalingo fatto a filone. Una ricetta...
“Detto Fatto”: polpette ai carciofi e di panettone di Dario Tornatore
Il tutor polpettaro Dario Tornatore, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2,...
“La prova del cuoco”: Santa Claus burger di Francesco Fichera.
Francesco Fichera ci propone adesso una ricetta da steet food, in versione natalizia. Propone ciò che ha realizzato...