“La prova del cuoco”: tagliatelle al ragù di cotechino di Roberto Valbuzzi
Il bravo e bello (come recita la canzoncina che lo introduce) Roberto Valbuzzi, oggi si occupa del primo...
I Menu delle Feste
“La prova del cuoco”: savarin al cacao e arancia di Ambra Romani
Infine, Ambra Romani propone uno dei suoi dolci ‘riconoscibilissimi‘, poichè ‘esagerati‘ e golosissimi. Oggi, una versione semplificata del...
“La prova del cuoco”: biscotti della befana (ricetta sprint)
La ricetta sprint proposta nell’anteprima de La prova del cuoco, quest’oggi, è quella dei biscotti della befana. Un dolcetto...
“Detto Fatto”: bocciolo di pasta fresca di Fabio Potenzano
Il tutor siciliano Fabio Potenzano, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo...
“La prova del cuoco”: anello di riso nero e zucca in velo di salmone di Sergio Barzetti
Il primo lo prepara Sergio Barzetti che realizza una portata adatta per il capodanno. La ricetta è stata...
“La prova del cuoco”: cotechino in crosta con salsa agli scalogni di Anna Moroni
Anna Moroni ha aperto la puntata di giovedi 29 dicembre, puntata che non è stata trasmessa da Raiuno...
“La prova del cuoco”: panettone express di Luca Montersino
Nella puntata di giovedi 29 dicembre, trasmessa da Rai Premium e non da Raiuno per ragioni di palinsesto,...
“La prova del cuoco”: passatina di ceci e gamberi di Luisanna Messeri
Andiamo indietro nel tempo… Torniamo al 1 gennaio 2000, al capodanno dell’inizio del nuovo secolo, con Lorenzo Branchetti....
“Detto Fatto”: arrosto di maiale con cotechino di Luca Terni
Il tutor Luca Terni, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...
“La prova del cuoco”: pizzelle fritte di Gino Sorbillo
Ed ora ecco una specialità dal sapore partenopeo, preparata dalle abili mani di Gino Sorbillo, che stavolta propone...
“La prova del cuoco”: alchimia di mezzanotte di Guido Castagna
Il dolce stavolta lo prepara Guido Castagna che altro non può che realizzarne uno adatto al capodanno. Le...
“La prova del cuoco”: stelle di panna cotta (ricetta sprint)
La ricetta sprint proposta nell’anteprima de La prova del cuoco, quest’oggi, è quella delle stelle di panna cotta. Un...
“Detto Fatto”: menu di Capodanno all’astice di Ilario Vinciguerra
Il tutor Ilario Vinciguerra, all’interno dello spazio dedicato alla cucina del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2,...
“La prova del cuoco”: salpicao mineiro, insalatona, di Riccardo Takamitzu
La specialità del giorno vede protagonista Riccardo Takamitzu, che propone una tipica insalata ricca brasiliana. Facciamo la salpicao...
“La prova del cuoco”: supreme di faraona nappate alla mornay tartufata di Daniele Persegani
Dopo un classico primo bolognese, un secondo della stessa zona, fatto da Daniele Persegani, che propone un secondo...