“É sempre mezzogiorno”: panettone farcito al cioccolato e rum di Luca Montersino
Da qualche settimana, il dolce del week end porta la firma di Luca Montersino. Il maestro pasticcere, anche...
I Menu delle Feste
“É sempre mezzogiorno”: albero di pane di Natale di Fulvio Marino
Anche oggi, immancabilmente, Fulvio Marino porta in tavola il ‘nostro pane quotidiano’, un pane che si veste a...
“É sempre mezzogiorno”: biscotti di Babbo Natale di Natalia Cattelani
Siamo entrati nel pieno dei preparativi del Natale, nonostante i mille limiti e le altrettante preoccupazioni. A soccorrerci,...
“É sempre mezzogiorno”: salatini di natale al burro di Fulvio Marino
Fulvio Marino apre, insieme ad Antonella, una nuova casella del calendario dell’avvento, proponendo un nuovo lievitato perfetto per...
“É sempre mezzogiorno”: cartellate di Antonella Ricci
Dalla Puglia con… amore. Antonella Ricci porta in tavolta la cucina del suo ristorante, che trova fondamento nella...
“Ricette all’italiana”: treccine soffici alla ricotta di Anna Moroni
La cuoca casalinga Anna Moroni, all’interno della puntata odierna della nuova stagione di Ricette all’italiana, il programma di...
“É sempre mezzogiorno”: buccellato di Fabio Potenzano
Fabio Potenzano celebra il Natale siciliano, preparando uno dei dolci simbolo della pasticceria isolana, amatissimo nel palermitano e...
“É sempre mezzogiorno”: danubio al cioccolato con frutta secca di Fulvio Marino
Altra casella del calendario dell’avvento, altro goloso lievitato di Natale firmato Fulvio Marino. Il giovane panettiere in questi...
“É sempre mezzogiorno”: panottone fichi e noci di Fulvio Marino
Antonella procede, imperterrita, nell’apertura delle caselle del nostro calendario dell’avvento, che celano le creazioni del panettiere del nostro...
“É sempre mezzogiorno”: salmone in crosta di nocciole con purè di finocchi di zia Cri
Apertura di settimana all’insegna del buonumore, con la sorridente zia Cri. La cuoca romagnola prepara un secondo piatto...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta del filone di panettone di Anna Moroni
Un ‘regalo’ di Natale firmato Anna Moroni, questa ricetta. La preparò la mitica ‘cuoca casalinga’ a La prova...
“Giusina in cucina”: cuccia con crema di latte ricotta e cacao di Giusina Battaglia
Nelle nuove puntate della serie di Food Network Giusina in cucina – Gusto e tradizione palermitana, dedicata alla...
“É sempre mezzogiorno”: pan tronchetto di Natale di Fulvio Marino
Ultima incursione, per questa settimana, nell’affollato forno di Fulvio Marino. Il giovane panettiere, che ogni giorno sforna pane...
“É sempre mezzogiorno”: sartù di riso della tradizione di Mauro Improta
Mauro e Mattia Improta, padre e figlio, ci introducono nel magico ed affollato mondo del Natale napoletano, preparando...
“Ricette all’italiana”: peschine dolci di Anna Moroni
La cuoca casalinga Anna Moroni, all’interno della puntata odierna della nuova stagione di Ricette all’italiana, il programma di...