“É sempre mezzogiorno”: panottone fichi e noci di Fulvio Marino
Antonella procede, imperterrita, nell’apertura delle caselle del nostro calendario dell’avvento, che celano le creazioni del panettiere del nostro...
I Menu delle Feste
“É sempre mezzogiorno”: salmone in crosta di nocciole con purè di finocchi di zia Cri
Apertura di settimana all’insegna del buonumore, con la sorridente zia Cri. La cuoca romagnola prepara un secondo piatto...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta del filone di panettone di Anna Moroni
Un ‘regalo’ di Natale firmato Anna Moroni, questa ricetta. La preparò la mitica ‘cuoca casalinga’ a La prova...
“Giusina in cucina”: cuccia con crema di latte ricotta e cacao di Giusina Battaglia
Nelle nuove puntate della serie di Food Network Giusina in cucina – Gusto e tradizione palermitana, dedicata alla...
“É sempre mezzogiorno”: pan tronchetto di Natale di Fulvio Marino
Ultima incursione, per questa settimana, nell’affollato forno di Fulvio Marino. Il giovane panettiere, che ogni giorno sforna pane...
“É sempre mezzogiorno”: sartù di riso della tradizione di Mauro Improta
Mauro e Mattia Improta, padre e figlio, ci introducono nel magico ed affollato mondo del Natale napoletano, preparando...
“Ricette all’italiana”: peschine dolci di Anna Moroni
La cuoca casalinga Anna Moroni, all’interno della puntata odierna della nuova stagione di Ricette all’italiana, il programma di...
“É sempre mezzogiorno”: pan de Toni di Fulvio Marino
Fulvio Marino, anche oggi, nell’ennesima giornata di questo 2020 segnata da un lutto, ci regala il nostro ‘pane...
“Detto Fatto”: timballo di anelletti di Natale Giunta
Il tutor Natale Giunta, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su...
“É sempre mezzogiorno”: frutta in crosta di pane di Fulvio Marino
Altra casella dell’avvento che si apre, altro lievitato di Fulvio Marino che arriva sulla nostra tavola. Oggi, in...
“É sempre mezzogiorno”: torta salata della nonna di Simone Buzzi
Simone Buzzi ci porta a Roma, oggi protagonista con le splendide immagini provenienti da Piazza di Spagna, scenario...
“É sempre mezzogiorno”: Brina di Natale (semifreddo) di Daniele Persegani
Una puntata breve, quella di oggi, ma non meno golosa. Dopo l’Angelus del Papa, Antonella ci porta in...
“É sempre mezzogiorno”: insalata russa di Marco Bianchi
Marco Bianchi, il cuoco della salute, formatosi alla corte della Fondazione Veronesi, ci spiega come preparare l’insalata russa,...
“É sempre mezzogiorno”: ghirlanda di pane ai tre impasti di Fulvio Marino
La nuova casella dell’avvento ci regala un nuovo lievitato natalizio di Fulvio Marino. Il giovane ed abilissimo panettiere...
“É sempre mezzogiorno”: struffoli ai lamponi e cioccolato di Roberto Di Pinto
Roberto Di Pinto, il cuoco partenopeo dalla mano raffinatissima, reinterpreta un piatto della tradizione culinaria campana, del suo...