“Detto Fatto”: cassata della nonna di Seby Sorbello
Il tutor siciliano Seby Sorbello, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero...
I Menu delle Feste
“É sempre mezzogiorno”: zeppoline di Natale di Sal De Riso
Il Natale è il periodo dell’anno in cui i dolci sono protagonisti delle tavole e dei momenti più...
“É sempre mezzogiorno”: christman ribs laccate di gemelli Billi
In netto ritardo, per via della conferenza di fine anno del Presidente del consiglio, Antonella riceve la linea...
“Detto Fatto”: filetto alla Wellington di Mattia Poggi
Il tutor Mattia Poggi, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su...
“É sempre mezzogiorno”: sfogliatelle pugliesi di Antonella Ricci
In vista del Natale, Antonella Ricci torna in cucina per preparare un dolce salentino, tipico delle feste natalizie....
“É sempre mezzogiorno”: bavarese al panpepato di Zia Cri
Il Natale è ormai prossimo e, già nei giorni scorsi, Zia Cri ci ha regalato una lunga serie...
“É sempre mezzogiorno”: centrotavola con salmone di Mauro e Mattia Improta
Se Mauro pensa al Natale, Mattia è proiettato già al Capodanno, quando potrà scatenarsi per una notte intera…...
“É sempre mezzogiorno”: insalata russa 2.0 di Gian Piero Fava
Gian Piero Fava esprime il suo estro in una versione contemporanea di un classico delle tavole natalizie, l’insalata...
“É sempre mezzogiorno”: tortellini in brodo di Daniele Persegani
Daniele Persegani prepara uno dei piatti simbolo del Natale del Nord Italia, in particolare dell’Emilia Romagna. Un primo...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta del pan di Spezie di Luca Montersino
E’ risaputo: in pasticceria, il Natale profuma di spezie. Cannella, anice, noce moscata, zenzero profumano le nostre case...
“É sempre mezzogiorno”: scaccia ragusana di Fulvio Marino
Al venerdì, ormai lo sappiamo, Fulvio Marino prepara il lievitato più goloso della settimana. Anche oggi ne propone...
“É sempre mezzogiorno”: salatini di ricotta con patè di zia Cri
In questo venerdì particolare, per via della numerazione (17) e dell’approssimarsi del Natale, zia Cri ci suggerisce un’altra...
“É sempre mezzogiorno”: torta al torrone di Sal De Riso
Il dolce di Sal De Riso, oggi, è dedicato a… una figlia, Rosa, amata e coccolata dai genitori,...
“É sempre mezzogiorno”: polpette di panettone di Roberta Lamberti
Roberta Lamberti, la ‘polpettara‘ di fiducia del mezzogiorno di Rai1, oggi propone un dessert delle feste a base...
“É sempre mezzogiorno”: corona di pane farcito di Fulvio Marino
Nuova casella del calendario dell’avvento, nuovo lievitato a firma Fulvio Marino. Il panettiere piemontese, oggi, prepara un lievitato...