“É sempre mezzogiorno”: torroncini al gianduia di Daniele Persegani
La Befana è pronta ad irrompere nelle case degli italiani, insieme a tanti dolcetti ed un po’ di...
Capodanno
“É sempre mezzogiorno”: segnaposti del cenone di Fulvio Marino
Il personale calendario, oramai, nasconde ben poche sorprese, poichè sono poche le caselle ancora da aprire. Fulvio Marino,...
“É sempre mezzogiorno”: pacco regalo di tartine di Daniele Persegani
Pochi giorni e sarà Natale. Daniele Persegani ci ha condotti, passo dopo passo, al giorno tanto atteso, riproponendo...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta del pandoro ‘a cassata’.
L’ossessione di ogni siciliano: la cassata. Non sei un vero siciliano (ed io, ahimè, lo sono), se non...
“É sempre mezzogiorno”: panettone gastronomico di Roberto Valbuzzi
Bello ed impossibile, ma anche stanco. Roberto Valbuzzi denuncia una certa stanchezza per i preparativi al Natale, ma...
“É sempre mezzogiorno”: pandoro facile di Fulvio Marino
Sotto l’occhio attento di due ospiti specialissimi, protagonisti del Natale al cinema, ovvero Ficarra e Picone, Fulvio Marino...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta dei mastazzola o mustazzola (dolce siciliano)
In casa mia, i mastazzola sono il dolce di Natale. Li prepariamo da decenni, o meglio, da generazioni,...
“É sempre mezzogiorno”: stella di pane di Fulvio Marino
Ieri un lievitato da porre al centro della tavola delle feste e condividere con gli affetti più cari,...
“É sempre mezzogiorno”: polpette di pandoro e cioccolato di Roberta Lamberti
Dopo tanto girovagare con il suo food truck, Roberta Lamberti si ferma nello studio del mezzogiorno di Rai1,...
“É sempre mezzogiorno”: tronchetto salato di Daniele Persegani
La scuola di cucina di Daniele Persegani riapre i battenti, con buona pace di Giovanna Civitillo, che oggi...
“É sempre mezzogiorno”: cotechino in crosta di gemelli Billi
Belli, solari e talentuosi. Tornano in cucina i gemelli Billi con uno dei loro piatti originalissimi. I due...
“É sempre mezzogiorno”: cestini delle feste di Daniele Persegani
Un po’ di creatività in cucina, con Daniele Persegani. Il cuoco emiliano ci regala un’idea per l’antipasto delle...
“É sempre mezzogiorno”: pinsa veneta dell’Epifania di Fulvio Marino
Nel giorno dell’Epifania, l’ultimo di queste feste e di questa settimana, Fulvio Marino ci prepara un lievitato dolce,...
“É sempre mezzogiorno”: torta corona del re di Sal De Riso
Nella puntata più dolce dell’anno, dedicata alla Befana ed i suoi dolci, arriva in cucina il re dei...
“É sempre mezzogiorno”: lollipop di pandoro di Daniele Persegani
In leggero ritardo, per via della diretta dal Vaticano, per l’Angelus del Papa, Antonella raggiunge i fornelli, dove...