“É sempre mezzogiorno”: risamisù di Sergio Barzetti
Finalmente, a Sergio Barzetti è concesso accantonare i suoi risotti per cimentarsi nella preparazione di un dolce. Già...
Sergio Barzetti
“É sempre mezzogiorno”: risotto al limone rinforzato di Sergio Barzetti
Dopo aver decantato le particolarità del riso Carnaroli, grazie ad un interessante collegamento con una produttrice dello stesso,...
“É sempre mezzogiorno”: risotto cacio e pepe di Sergio Barzetti
Non c’è settimana senza risotto, non c’è risotto senza Sergio Barzetti. Il cuoco lombardo, oggi, prepara un primo...
“É sempre mezzogiorno”: risotto finocchi e arance di Sergio Barzetti
Il ‘pretone’ del cast, il buon Sergio Barzetti, utilizza i finocchi di cui ci ha parlato Matteo il...
“É sempre mezzogiorno”: risotto ai 4 formaggi di Sergio Barzetti
Il ‘pretone’ del cast, il buon Sergio Barzetti, oggi promette di far diventare i capelli bianchi ad Evelina,...
“É sempre mezzogiorno”: pepite alle erbette con tuma di Sergio Barzetti
Nel menu settimanale non può mancare un risotto, o meglio, il risotto di Sergio Barzetti. Il cuoco lombardo,...
“É sempre mezzogiorno”: risotto alle prugne toma e mirtilli di Sergio Barzetti
L’autunno si impone e Sergio Barzetti ci regala qualche idea per rendere meno ‘tristi’ queste ore, preparando uno...
“É sempre mezzogiorno”: risotto Normandia di Sergio Barzetti
Una colonna portante del cast del mezzogiorno di Rai1, ormai da tempo immemore, torna a deliziarci con le...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta della crostata di mirtilli di Sergio Barzetti
La crostata della nonna… con il tocco dello chef. Quella di Sergio Barzetti è una crostata dal gusto...
“É sempre mezzogiorno”: bon bon di riso alla genovese di Sergio Barzetti
Dopo una sequela memorabile di risotti, Sergio Barzetti chiude questa stagione di E’ sempre mezzogiorno con un piatto...
“É sempre mezzogiorno”: risotto al peperone giallo e toma blu di Sergio Barzetti
Mancano poche puntate alla fine di quest’edizione e Sergio Barzetti, oggi, abbina un ortaggio, i peperoni e un...
“É sempre mezzogiorno”: anello di risotto al pomodoro di Sergio Barzetti
Mancano poche puntate alla fine di quest’edizione e Sergio Barzetti, oggi, intende regalarci un’idea che ci tornerà utile...
“É sempre mezzogiorno”: risotto con piselli e guanciale di Sergio Barzetti
Il riso è sempre protagonista, in inverno come in estate, per cui Sergio Barzetti ha ancora molto da...
“É sempre mezzogiorno”: risini pasquali della scampagnata di Sergio Barzetti
Giorno di Pasquetta, giorno di gite fuori porta, giorno di schiscetta. Sergio Barzetti ci prepara un risotto ‘da...
“É sempre mezzogiorno”: risotto gamberi e crema di lattuga di Sergio Barzetti
Sergio Barzetti, oggi, prepara uno dei suoi risotti più preziosi, con i gamberi rossi di Mazara Del Vallo,...