“La prova del cuoco”: risotto con estratto di carote e toma blu di Sergio Barzetti
Torna Sergio Barzetti, assente da qualche tempo. Ci prepara un risotto raffinato, che prevede un abbinamento inedito, ma...
Sergio Barzetti
“La prova del cuoco”: pollo al sale di Sergio Barzetti
Torna, dopo una lunga assenza, il maestro del risotto Sergio Barzetti. Oggi, però, Sergio ci insegna a fare...
“La prova del cuoco”: calamaro ripieno di cous cous di Sergio Barzetti
La Sicilia imperversa nelle cucine de La prova del cuoco. Dopo la pasta di Alessandra, il secondo a...
“La prova del cuoco”: parmigiana di coste di Sergio Barzetti
Dopo Annina Moroni, un altro pezzo da 90, Sergio Barzetti. Come ogni lunedì, il maestro in cucina ci...
“La prova del cuoco”: enkirotto con salamino patate e fontina di Sergio Barzetti
Maestro di cucina e maestro di risotti. Arriva in cucina Sergio Barzetti, che ci prepara una delle sue...
“La prova del cuoco”: risotto con puntarelle e uova Cereghin di Sergio Barzetti
Un milanese che prepara le puntarelle romane… Accade a La prova del cuoco, con Sergio Barzetti, che oggi...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta dei tortelloni di sfoglia al salmone di Sergio Barzetti
Un antipasto semplice ed insieme raffinato, da realizzare con pochi ingredienti ed in pochissimo tempo. I tortelloni di...
“La prova del cuoco”: risotto cacio e pepe con carciofi di Sergio Barzetti
Da un grande primo piatto, ad un grande risotto, con l’inossidabile Barzetti. Oggi, una creazione che pesca dalla...
“La prova del cuoco”: risotto verde e rosso rapa di Sergio Barzetti
Un’esplosione di colori in cucina, con Sergio Barzetti, che oggi propone un risotto coloratissimo. Utilizzando la varietà Sant’Andrea,...
“La prova del cuoco”: anello di insalata calda di risi di Sergio Barzetti
Dalla simpaticissima Spisni, al simpaticone Barzetti. Sergio prepara un piatto bello, buono e sano, per disintossicarci dagli eccessi...
“La prova del cuoco”: lasagne di crespelle lenticchie e cotechino di Sergio Barzetti
Sergio Barzetti prepara un primo piatto del recupero, da proporre a Capodanno, in modo da onorare la tradizione...
“La prova del cuoco”: albero di Natale e di polpette di Sergio Barzetti
Sergio Barzetti lascia momentaneamente i risotti in favore di un secondo straordinario e creativo, adatto al periodo natalizio....
“La prova del cuoco”: perle di risaia allo spumante con bollicine a parte di Sergio Barzetti
Dopo un meritevole secondo piatto, passiamo ad un primo: un risotto. A prepararlo, non può che essere il...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta della torta dolcezza alle mele di Sergio Barzetti
E’ la torta della mamma… di Sergio Barzetti, e non solo. La torta ‘dolcezza alle mele‘ è una...
“La prova del cuoco”: rotolo tricolore di semolino di Sergio Barzetti
Il menu prosegue con la scenografica portata di Sergio Barzetti, che oggi prepara un piatto perfetto per le...