“É sempre mezzogiorno”: spiedini di platessa con salsa alle vongole di Mauro e Mattia Improta
Anticipo di primavera, anzi d’estate, con Mauro e Mattia Improta. I due cuochi campani, padre e figlio, ci...
Mattia e Mauro Improta
“É sempre mezzogiorno”: tagliatelle verdi e frittatina di alici di Mauro e Mattia Improta
Tornano in cucina gli Improtas. Mauro e Mattia Improta, padre e figlio, oltre alle loro imperdibili scaramucce, portano...
“É sempre mezzogiorno”: pollo alla cacciatora con involtini di verza di Mauro e Mattia Improta
Tra una scaramuccia e l’altra, Mauro e Mattia Improta, padre e figlio, si ritrovano uniti in cucina. I...
“É sempre mezzogiorno”: parmigiana di friarielli e alici di Mauro e Mattia Improta
Mauro e Mattia Improta ci regalano una ricetta golosa, che ci permette di cominciare questa settimana di febbraio...
“É sempre mezzogiorno”: rotolo di verdure invernali di Mauro e Mattia Improta
E’ stato un San Valentino romantico per Mattia Improta, che oggi però torna a far coppia con il...
“É sempre mezzogiorno”: maltagliati in zuppa di fagioli e cozze di Mauro e Mattia Improta
Settimana movimentata e ricca di eventi, tra Sanremo ed il Carnevale, anche in cucina ed anche in casa...
“É sempre mezzogiorno”: lumaconi ripieni di Mauro e Mattia Improta
Sanremo è ormai alle porte, oltre al Carnevale. Nella cucina del mezzogiorno fervono già i preparativi per celebrare...
“É sempre mezzogiorno”: ravioli rossi con gamberi e carciofi di Mauro e Mattia Improta
Trascorse le feste, Mauro e Mattia Improta si ritrovano nelle cucine del mezzogiorno di Rai1, per proporre un...
“É sempre mezzogiorno”: calamari ripieni su zuppa di lenticchie di Mauro e Mattia Improta
Il 2024, per la brigata del mezzogiorno di Rai1, inizia oggi. Dopo un sequenza di repliche e puntate...
“É sempre mezzogiorno”: timballo di mare in crosta di Mauro e Mattia Improta
Sono state feste impegnative, in casa Improta. Ce lo raccontano Mauro e Mattia Improta, che nel frattempo preparano...
“É sempre mezzogiorno”: sformato paglia e fieno di Mauro e Mattia Improta
Il Natale di Mauro e Mattia Improta profuma di cose buone e di famiglia. I due cuochi campani,...
“É sempre mezzogiorno”: centrotavola goloso di Mauro e Mattia Improta
Gli Improta si affrettano a preparare le portate che compongono l’infinità sequenza di piatti partenopei delle feste. Oggi,...
“É sempre mezzogiorno”: sella di vitello in crosta di Mauro e Mattia Improta
Mauro e Mattia Improta tornano a raccontarci il Natale partenopeo, il loro Natale. I due cuochi campani, padre...
“É sempre mezzogiorno”: insalata di rinforzo con cestini di patate di Mauro e Mattia Improta
Il Natale, in casa Improta, è tradizione. Mauro e Mattia Improta, padre e figlio, propongono uno dei piatti...
“É sempre mezzogiorno”: timpano di rigatoni di Mauro e Mattia Improta
Natale in casa Improta. Mauro e Mattia Improta, padre e figlio, ci aprono le porte di casa loro,...