“É sempre mezzogiorno”: pane country del Montana di Fulvio Marino
Fulvio Marino, come consuetudine al mercoledì, prepara uno dei suoi pani a base di farine ‘speciali’, antiche e...
Fulvio Marino
“É sempre mezzogiorno”: cornetti al burro di Fulvio Marino
Al martedì, Fulvio Marino ci sorprende con dei lievitati dolci da far girar la testa. Oggi, in particolare,...
“É sempre mezzogiorno”: ciriola romana di Fulvio Marino
Fulvio Marino ci porta nuovamente ‘a spasso’ per l’Italia, preparando una specialità tipica del Lazio, in particolare di...
“É sempre mezzogiorno”: focaccia morbida di Fulvio Marino
Al venerdì, nel forno di Fulvio Marino, è d’obbligo la pizza o… la focaccia! Oggi, in particolare, il...
“É sempre mezzogiorno”: pane con pasta di riporto di Fulvio Marino
Oggi, Fulvio Marino ci spiega come preparare un ottimo pane, genuino e saporito, utilizzando la pasta di riporto,...
“É sempre mezzogiorno”: miche francese di Fulvio Marino
Fulvio Marino ci fa oltrepassare il confine, oggi, per arrivare nelle affascinanti campagne francesi, profumate e colorate. Per...
“É sempre mezzogiorno”: panini dolci ai 4 cereali di Fulvio Marino
Al martedì, il forno di Fulvio Marino offre il dolce. In particolare, il panettiere piemontese, quest’oggi, prepara una...
“É sempre mezzogiorno”: filone marchigiano di Fulvio Marino
Al lunedì, come consuetudine, proseguiamo nel nostro giro tra le specialità nostrane in compagnia di Fulvio Marino, che...
“É sempre mezzogiorno”: pizzette della merenda di Fulvio Marino
Al venerdì, il Fulvio Marino diventa una pizzeria, o quasi. Il panettiere piemontese prepara il lievitato principe del...
“É sempre mezzogiorno”: pane in cassetta ai grani antichi di Fulvio Marino
Fulvio Marino, oggi, ‘si diverte’, spaziando tra le farine più particolari e preziose, quelle ricavate da ‘grani minori’....
“É sempre mezzogiorno”: american burger buns di Fulvio Marino
Fulvio Marino ci fa volare oltre l’Oceano, fino negli Stati Uniti, preparandoci uno dei lievitati simbolo degli States,...
“É sempre mezzogiorno”: maritozzi baresi di Fulvio Marino
Il forno di Fulvio Marino, oggi, profuma di dolci. Il panettiere piemontese prepara una brioche tipica del centro...
“É sempre mezzogiorno”: pane di San Francesco di Fulvio Marino
Nel giorno in cui si celebra la figura di San Francesco, patrono d’Italia, Fulvio Marino prepara un pane...
“É sempre mezzogiorno”: pizza marinara in teglia di Fulvio Marino
Cascasse il mondo, il venerdì, nel forno di Fulvio Marino, si prepara la pizza. Il cuoco piemontese, oggi,...
“É sempre mezzogiorno”: panini al latte senza latte di Fulvio Marino
Giovedì, giornata di ‘esperimenti’, nel coloratissimo forno di Fulvio Marino. Il panificatore piemontese, oggi, ci insegna a preparare...