“É sempre mezzogiorno”: sformato di crepes con formaggi e carciofi di Fabio Potenzano
Dopo un week end segnato da un caldo anomalo ed in attesa di una nuova ondata di freddo...
Fabio Potenzano
“É sempre mezzogiorno”: bocconcini di maiale al marsala di Fabio Potenzano
In Sicilia è già estate, da settimane. Ne è testimone Fabio Potenzano, che porta l’estate anche nella sua...
“É sempre mezzogiorno”: timballo di anelletti di Fabio Potenzano
Il simpatico e capacissimo cuoco palermitano Fabio Potenzano prepara il piatto che a Palermo significa ‘festa’. Il primo...
“É sempre mezzogiorno”: lasagne pasticciate di Fabio Potenzano
Il cuoco siciliano Fabio Potenzano, in vista delle festività pasquali, è alle prese con un primo piatto, completo,...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi alle due ricotte di Fabio Potenzano
Primo giorno di Primavera, anche in cucina. Fabio Potenzano, infatti, annovera tra gli ingredienti della sua ricetta due...
“É sempre mezzogiorno”: ravioli ripieni all’anciova di Fabio Potenzano
La bella stagione è ormai vicina e la Sicilia si anima di mille colori e di altrettanti profumi....
“É sempre mezzogiorno”: arancine di cous cous di Fabio Potenzano
Raggiante, ma un po’ assonnato, il neo papà Fabio Potenzano porta in cucina il sole ed i profumi...
“É sempre mezzogiorno”: timballo di caserecce con triglie e finocchietto di Fabio Potenzano
Il neo papà Fabio Potenzano arriva in cucina con un sorriso ancor più smagliante, ma con qualche ora...
“É sempre mezzogiorno”: mezzelune di carne con contorno arlecchino di Fabio Potenzano
Settimana di Carnevale, settimana di esagerazioni, persino per Fabio Potenzano, solitamente parco del dosare gli ingredienti della sua...
“É sempre mezzogiorno”: pasta con le sarde di Fabio Potenzano
Il mare della Liguria è protagonista, questa settimana, per via del festival di Sanremo. Con Fabio Potenzano, però,...
“É sempre mezzogiorno”: arrosto di tacchino con cardi e patate di Fabio Potenzano
Scalda i motori, in vista della bella stagione, il buon Fabio Potenzano. Lo chef palermitano, pronto ad accogliere...
“É sempre mezzogiorno”: filetto di maiale bardato di Fabio Potenzano
27 gennaio, giornata di riflessione, di ricordo delle tante vittime del nazifascismo, anche in cucina. Antonella raggiunge Fabio...
“É sempre mezzogiorno”: burger alla siciliana di Fabio Potenzano
I limoni di Sicilia, in bella mostra sul bancone da lavoro, anticipano qualcosa sulla proposta di Fabio Potenzano....
“É sempre mezzogiorno”: polpettine di carni bianche e funghi di Fabio Potenzano
Fabio Potenzano torna in studio per raccontarci il suo Natale siciliano. Il cuoco bagherese intervalla il suo racconto...
“É sempre mezzogiorno”: girella di crepes di Fabio Potenzano
Prima puntata del nuovo anno, prima ricetta per Fabio Potenzano. Il cuoco siciliano, reduce da un Natale golosissimo...