“É sempre mezzogiorno”: pesce stocco alla ghiotta di Fabio Potenzano
Con il suo sorriso ‘vastasu’, come direbbero nella sua città di provenienza, nel palermitano, Fabio Potenzano torna in...
Fabio Potenzano
“É sempre mezzogiorno”: cuscusu di carne e verdure di Fabio Potenzano
La Sicilia di Fabio Potenzano rivive in un piatto a base di pesce, dal sapore esotico, eppure tipico...
“É sempre mezzogiorno”: zuppa di pesce con briciole di pasta di Fabio Potenzano
La Sicilia di Fabio Potenzano torna protagonista in cucina. Una regione ricca di storia, colori e sapori unici,...
“É sempre mezzogiorno”: cannoli siciliani di Fabio Potenzano
Fabio Potenzano, il cuoco siciliano dalla mano raffinata, in vista del Carnevale, prepara uno dei dolci più amati...
“É sempre mezzogiorno”: carciofo uova e patate di Fabio Potenzano
Mambo siciliano e cuoco sicilianissimo. Fabio Potenzano torna in cucina per raccontare la sua terra, facendo sfoggio della...
“É sempre mezzogiorno”: involtini di pesce spada di Fabio Potenzano
Sicilia bedda… e buona! Ad ogni intervento di Fabio Potenzano, cuoco palermitano trapiantato al nord, scopriamo quanto straordinariamente...
“É sempre mezzogiorno”: falsomagro inverso di Fabio Potenzano
Fabio Potenzano porta un po’ del calore della sua bella Sicilia nello studio invaso dalla neve del bosco....
“É sempre mezzogiorno”: nidi paglia e fieno di Fabio Potenzano
Fabio Potenzano porta in tavola la sua Sicilia, preparando un altro piatto del vastissimo repertorio gastronomico della sua...