“É sempre mezzogiorno”: guancia di manzo al vino rosso di Daniele Persegani
Al martedì, tra una portata e l’altra, c’è spazio per un racconto. Ad offrircelo è Angela Frenda, che...
Daniele Persegani
“É sempre mezzogiorno”: savoiardi baciati di Daniele Persegani
Inizio di settimana meno gravoso, questo, in compagnia di Daniele Persegani. Il travolgendo buonumore del cuoco emiliano ci...
“É sempre mezzogiorno”: cotoletta alla bolognese con patatine fritte di Daniele Persegani
Le lezioni di Daniele Persegani proseguono e la malcapitata Giovanna Civitillo incassa i colpi duramente assestati dal severo...
“É sempre mezzogiorno”: polpettine di mortadella con crema ai capperi di Daniele Persegani
La settimana volge al termine e le idee per il week end si fanno sempre più golose. Ce...
“É sempre mezzogiorno”: tortelloni pere e formaggi di Daniele Persegani
Inizio di puntata ‘sprint’ con l’irrefrenabile Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, oggi, racconta la sua terra, preparando un...
“É sempre mezzogiorno”: coda alla vaccinara di Daniele Persegani
Al martedì, Angela Frenda ci regala un momento di riflessione, raccontandoci la storia di un personaggio straordinario. Oggi,...
“É sempre mezzogiorno”: American Pie (torta di mele) di Daniele Persegani
Inizio di settimana dolce, anzi dolcissimo, con Daniele Persegani. Il cuoco emiliano apre il menu di questo lunedì...
“É sempre mezzogiorno”: trofie al pesto di Daniele Persegani
Dopo la pausa sanremese, Giovanna Civitillo torna tra le grinfie di Daniele Persegani. Il severo prof, che minaccia...
“É sempre mezzogiorno”: ciambellone all’ananas di Daniele Persegani
La Quaresima è già iniziata ed i cuochi sono chiamati ad adeguarsi, ‘alleggerendo’ la loro cucina. Lo avrà...
“É sempre mezzogiorno”: cuore bavarese al gianduia e caffè di Daniele Persegani
Dopo i bagordi carnevaleschi, ancora una festa, stavolta solo per chi è innamorato e felicemente ‘accoppiato’. Per festeggiare...
“É sempre mezzogiorno”: tagliolini gratinati alla Callas di Daniele Persegani
Daniele Persegani coadiuva Angela Frenda nel racconto di una vita straordinaria, quella di una diva dello scorso secolo,...
“É sempre mezzogiorno”: formaggio in crosta con verdure croccanti di Daniele Persegani
Il Carnevale irrompe nelle cucine del mezzogiorno. La camicia di Antonella, in stile arlecchino, ne è la testimonianza,...
“É sempre mezzogiorno”: gobeletti di Daniele Persegani
Puntata leggermente più breve, per via delle celebrazioni in Quirinale del giorno del ricordo, ma ugualmente ricca. Ad...
“É sempre mezzogiorno”: finte tigelle di Daniele Persegani
Canzone dopo canzone, ricetta dopo ricetta, ci avviamo verso il finale di questa settimana sanremese, anche in cucina....
“É sempre mezzogiorno”: frittata di mele in padella di Daniele Persegani
Daniele Persegani reinterpreta un classico della cucina, regalandogli una nuova veste, rendendolo ancor più goloso. Ad aprire il...