“É sempre mezzogiorno”: chicche verdi ai quattro formaggi di Daniele Persegani
Un giovedì primaverile, ma piovoso, impreziosito dal sorriso beffardo di Daniele Persegani, anche oggi presenza irrinunciabile nel mezzogiorno...
Daniele Persegani
“É sempre mezzogiorno”: crostata di patate e pancetta di Daniele Persegani
Anche il 1° maggio, festa dei lavoratori, l’infaticabile Daniele Persegani è in cucina, per proporre una delle sue...
“É sempre mezzogiorno”: cous cous con pollo e verdure di Daniele Persegani
Come consuetudine, anche questo martedì, Daniele Persegani affianca Angela Frenda nel racconto di una storia straordinaria. Oggi, in...
“É sempre mezzogiorno”: torta in cantina di Daniele Persegani
Inizio di settimana scoppiettante, in compagnia di Daniele Persegani. Il cuoco emiliano inizia con il giusto ‘sprint’ la...
“É sempre mezzogiorno”: tortelloni alle ortiche di Daniele Persegani
Si avvicina la fine dell’anno, quindi il momento degli esami, per Giovanna Civitillo. L’allieva ribelle del prof Daniele...
“É sempre mezzogiorno”: crock e roll di Daniele Persegani
Dopo la ‘belvata’ di ieri sera su Rai2, Antonella torna nel suo bosco, nel mezzogiorno di Rai1, per...
“É sempre mezzogiorno”: vol au vent di Daniele Persegani
Come ogni martedì, Angela Frenda ci allieta con uno dei suoi racconti. Oggi, in particolare, riguarda la vita...
“É sempre mezzogiorno”: tiramisù ai frutti di bosco di Daniele Persegani
In questo lunedì di quasi primavera, freddo ed uggioso, Daniele Persegani ci tira su il morale con la...
“É sempre mezzogiorno”: crostata morbida di frutta fresca di Daniele Persegani
Nuova lezione di Daniele Persegani per l’allieva Giovanna Civitillo. Oggi, il prof emiliano ci spiega come preparare in...
“É sempre mezzogiorno”: tagliolini colorati con salsiccia e peperoni di Daniele Persegani
Giovedì… gnocchi… anzi, tagliolini! Daniele Persegani onora il celebre detto, preparando un primo piatto di pasta fresca davvero...
“É sempre mezzogiorno”: torta rustica al tonno di Daniele Persegani
Anche oggi, Daniele Persegani ci tiene compagnia preparando una delle sue golose ricette. Il cuoco emiliano, nonostante qualche...
“É sempre mezzogiorno”: lasagna perfetta di Daniele Persegani
Il racconto di Angela Frenda si fa più goloso grazie alla collaborazione con Daniele Persegani. Infatti, se la...
“É sempre mezzogiorno”: biscottoni con gelèe di fragole e rabarbaro di Daniele Persegani
Ad aprire il menu settimanale è l’irrinunciabile ricetta di Daniele Persegani. Il ‘pilastro’ della cucina del mezzogiorno, oggi,...
“É sempre mezzogiorno”: fish and chips di Daniele Persegani
Proseguono le lezioni di cucina del severo prof Daniele Persegani. La malcapitata, come sempre, è l’alunna Civitillo, che...
“É sempre mezzogiorno”: frittelle di cipolla di Daniele Persegani
E’ determinato, oggi, il prof Daniele Persegani, che in barba ai consigli di Evelina, decide di friggere. Il...