“É sempre mezzogiorno”: quasi castagnaccio di Daniele Persegani
Sarà un inizio di settimana con lo ‘snaus’, grazie a Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, in questo lunedì...
Daniele Persegani
“É sempre mezzogiorno”: dolce riccio al caffè di Daniele Persegani
Riapre la scuola di cucina del prof Daniele Persegani. Al banco, la brava scolaretta Giovanna Civitillo, che oggi...
“É sempre mezzogiorno”: farfallone ripiene con funghi e castagne di Daniele Persegani
Non c’è mezzogiorno senza Antonella e senza Daniele Persegani. L’irrinunciabile presenza del programma di Rai1, l’abile cuoco emiliano,...
“É sempre mezzogiorno”: tarte tatin pere e formaggio di Daniele Persegani
Come consuetudine al mercoledì, la ricetta di Daniele Persegani segue al racconto di Angela Frenda. La giornalista del...
“É sempre mezzogiorno”: sugo d’uva di Daniele Persegani
Daniele Persegani ci regala un’altra delle sue ricettine, attingendo dalla tradizione emiliana, che in questo periodo prevede la...
“É sempre mezzogiorno”: fagottini formaggio e verdura di Daniele Persegani
Dove c’è Daniele (Persegani), c’è casa. Il cuoco emiliano, anche oggi, scalda il focolare di Rai1 con uno...
“É sempre mezzogiorno”: ciambellone zuppa inglese di Daniele Persegani
Ad aprire anche questa nuova settimana del mezzogiorno di Rai1 è Daniele Persegani con una delle sue imperdibili...
“É sempre mezzogiorno”: sogliola alla mugnaia di Daniele Persegani
Puntata più breve, ma non abbastanza da rinunciare alle spassosissime lezioni di cucina di Daniele Persegani. Il cuoco...
“É sempre mezzogiorno”: sedano ripieno e fritto di Daniele Persegani
In questo inizio d’autunno particolarmente uggioso, perlomeno nel Nord Italia, il piatto e l’ironia di Daniele Persegani ci...
“É sempre mezzogiorno”: curry di ceci di Daniele Persegani
Anche in questo mercoledì uggioso, Daniele Persegani affianca Angela Frenda in un appassionato racconto, quello della vita dell’inventrice...
“É sempre mezzogiorno”: maltagliati di castagne di Daniele Persegani
Dopo la prova magistrale di ieri, che l’ha visto preparare ben 3 ricette di fila (qui), Daniele Persegani...
“É sempre mezzogiorno”: burtleina di Daniele Persegani
In cucina c’è ancora Daniele Persegani, con la sua terza ricetta di oggi. L’infaticabile cuoco emiliano prepara una...
“É sempre mezzogiorno”: ravioli rossi alle zucchine di Daniele Persegani
Ultimo lunedì di settembre, doppia ‘prestazione’ per Daniele Persegani, che sostituisce un’illustre collega, Alessandra Spisni, che si è...
“É sempre mezzogiorno”: crostata di ricotta e mosto cotto di Daniele Persegani
Quarta settimana di questa quinta edizione del mezzogiorno di Rai1, ennesima, imperdibile ricetta di Daniele Persegani. Il cuoco...
“É sempre mezzogiorno”: riso Pilaf con tacchino in agrodolce di Daniele Persegani
Daniele Persegani torna in cattedra per trasmettere all’allieva Giovanna Civitillo le nozione della cucina di base. Il cuoco...