“La prova del cuoco”: trippa alla parmigiana di Daniele Persegani
Daniele Persegani accoglie il pubblico de La prova del cuoco nella sua cucina. Oggi, insieme a Elisa, prepara...
Daniele Persegani
“La prova del cuoco”: gnocchi di ceci con pancetta affumicata di Daniele Persegani
Prima manche tutta emiliana con Daniele Persegani e Alessandra Spisni. I due sono chiamati ad utilizzare un ingredienti-pilastro...
“La prova del cuoco”: torta di barbabietole e cioccolato di Daniele Persegani
Anche questa volta, Daniele Persegani stupisce con la sua cucina originale e golosa. Oggi, in particolare, il cuoco...
“La prova del cuoco”: finte cozze di Daniele Persegani
Daniele Persegani viene in soccorso di un telespettatore, che chiede un suggerimento per un antipasto goloso e raffinato...
“La prova del cuoco”: panettone gastronomico di Daniele Persegani
In vista del cenone di Capodanno, Daniele Persegani e Natale Giunta ci consigliano dei modi originali e golosi...
“La prova del cuoco”: linguine con branzino, lime e bottarga di Daniele Persegani
In vista del Natale, Daniele Persegani ci prepara un primo piatto facile, veloce ma di grande impatto. Vediamo...
“La prova del cuoco”: cappello del prete con salsa cotta di Daniele Persegani
In vista del Natale, Daniele Persegani ci prepara un secondo piatto sontuoso, tipico della tradizione culinaria emiliana. Vediamo...
“La prova del cuoco”: mezzemaniche in brodo di Daniele Persegani
Daniele Persegani propone un primo piatto squisitamente natalizio, da servire caldo, fumante, e con tanto, tantissimo parmigiano grattugiato....
“La prova del cuoco”: rotolo di vitello svuota frigo di Daniele Persegani
Duello iniziale scoppiettante con Alessandra Spisni e Daniele Persegani. I due, fieri rappresentati della cucina emiliana, sono chiamati...
“La prova del cuoco”: stinco di maiale in umido con porcini di Daniele Persegani
Dopo la Spisni, inevitabilmente, arriva Persegani, l’altro fiero rappresentante della cucina emiliana. Il cuoco della bassa prepara un...
“La prova del cuoco”: maiale piccante fritto di Daniele Persegani
In attesa delle cascate di parmigiano della Spisni, con Daniele Persegani iniziamo ad esplorare la cucina emiliana preparando...
“La prova del cuoco”: polpettone in camicia di verza al sugo di Daniele Persegani
Ieri il duello iniziale, oggi la prova individuale. Daniele Persegani torna in cucina per preparare uno dei suoi...
“La prova del cuoco”: gnocchetti all’acqua con salsiccia di Daniele Persegani
Prima manche scoppiettante ed inedita, animata dai cuochi più scatenati del cast, ovvero Daniele Persegani e Diego Bongiovanni....
“La prova del cuoco”: caramelle paglia e fieno con salsa aurora di Daniele Persegani
Daniele Persegani e Marco Rufini animano il duello iniziale, giocato sul tema di ‘paglia e fieno‘, la pasta...
“La prova del cuoco”: sfoglia lorda con gorgonzola e salsa di noci di Daniele Persegani
Daniele Persegani impugna la rotella, oltre al mattarello, per preparare insieme ad Elisa un primo piatto ricchissimo e...