“É sempre mezzogiorno”: savarin di riso agli asparagi di Daniele Persegani
Anche questo martedì di inizio marzo principia nel migliore dei modi, o meglio, nel modo più goloso, grazie...
Daniele Persegani
“É sempre mezzogiorno”: crumble cheesecake di Daniele Persegani
Daniele Persegani apre anche questa settimana con uno dei suoi dolci golosi. Il cuoco emiliano propone un dolce...
“É sempre mezzogiorno”: rosti irlandese di Daniele Persegani
Daniele Persegani riapre la scuola di cucina che vede Giovanna Civitillo come unica ed inimitabile allieva. Il cuoco...
“É sempre mezzogiorno”: tomini in crosta di Daniele Persegani
In questa settimana segnata dall’assenza di Fulvio Marino per via di una brutta influenza, Daniele Persegani rimane l’unico...
“É sempre mezzogiorno”: pasta rostida di Daniele Persegani
Daniele Persegani fa il bis e, dopo la ricetta dedicata ad Oriana Fallaci, in chiusura di puntata prepara...
“É sempre mezzogiorno”: zuppa di cavolo nero e fagioli di Daniele Persegani
Dopo il racconto di Angela Frenda, che ripercorre la vita della scrittrice toscana Oriana Fallaci, Daniele Persegani prepara...
“É sempre mezzogiorno”: castagnole di Daniele Persegani
Martedì grasso, anzi grassissimo se in cucina arriva Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, per celebrare il Carnevale, veste...
“É sempre mezzogiorno”: chiacchiere di Carnevale di Daniele Persegani
Ad aprire il menu settimanale, come sempre, è Daniele Persegani che, ‘snasando’ l’aria carnevalesca, prepara il dolce simbolo...
“É sempre mezzogiorno”: spezzatino in bianco e in rosso di Daniele Persegani
Il fine settimana è alle porte ed il prof Persegani non manca di regalare una delle sue ricettine...
“É sempre mezzogiorno”: paccheri ripieni croccanti di Daniele Persegani
I festeggiamenti per il Carnevale entrano nel vivo e Daniele Persegani non può esimersi dall’aprire il menu di...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchetti in sugo di pesce di Daniele Persegani
Daniele Persegani prepara uno dei suoi cavalli di battaglia, degli gnocchetti da preparare velocemente, senza patate. Vediamo come...
“É sempre mezzogiorno”: ciambella salata di Daniele Persegani
Dopo la golosissima crostata al limone proposta ieri (qui la ricetta), Daniele Persegani torna al salato, con una...
“É sempre mezzogiorno”: crostata al limone di Daniele Persegani
Daniele Persegani ci consente di iniziare la settimana nel migliore dei modi, preparandoci un dolce davvero goloso. Il...
“É sempre mezzogiorno”: verdure gratinate di Daniele Persegani
La sua allieva, Giovanna Civitillo, si è ripresa dell’incidente domestico che l’aveva costretta ad assentarsi ed ora è...
“É sempre mezzogiorno”: tagliolini con crema di carciofi e mascarpone di Daniele Persegani
Daniele Persegani fa il bis e, dopo il dolce di inizio puntata, prepara un primo piatto sciuè sciuè,...