“É sempre mezzogiorno”: terrina di salmone di Daniele Persegani
La scuola di cucina di Daniele Persegani non chiude, nemmeno a Natale. Il cuoco emiliano non risparmia le...
Daniele Persegani
“É sempre mezzogiorno”: pandoro alla bavarese di Daniele Persegani
Il dolce, oggi, ce lo prepara Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, che quest’anno sta raccontando il Natale delle...
“É sempre mezzogiorno”: tortelli a stella di Daniele Persegani
L’infaticabile Daniele Persegani prepara un altro classico delle feste, che apre il menu di oggi. Un primo piatto...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi verdiani di Daniele Persegani
Daniele Persegani coadiuva Angela Frenda nel racconto della vita straordinaria di Giuseppe Verdi, compositore celebre in tutto il...
“É sempre mezzogiorno”: galantina di pollo di Daniele Persegani
I preparativi per i banchetti delle feste entrano nel vivo e la squadra del mezzogiorno ci viene in...
“É sempre mezzogiorno”: patè di Daniele Persegani
Anche in questo giorno di festa, Daniele Persegani mantiene la sua cattedra per insegnare alla povera Giovanna Civitillo...
“É sempre mezzogiorno”: spongata di Daniele Persegani
Dopo i festeggiamenti di ieri, che hanno regalato al programma del mezzogiorno di Rai1 anche un record d’ascolto,...
“É sempre mezzogiorno”: tortelloni alla milanese di Daniele Persegani e Sergio Barzetti
Nel giorno in cui Antonella festeggia il suo compleanno, non può mancare al suo fianco uno dei cuochi...
“É sempre mezzogiorno”: sfoglia lorda di Daniele Persegani
A chiudere il menu di oggi, segnata dal lutto per la giovane Giulia, arriva un piatto veloce, preparato...
“É sempre mezzogiorno”: gobbetti ripieni di Daniele Persegani
Ad aprire il menu di oggi è Daniele Persegani, che ci propone un altro dei ‘classiconi’ delle feste,...
“É sempre mezzogiorno”: giardiniera di Daniele Persegani
Riapre la scuola di cucina di Daniele Persegani, che con buona pace di Giovanna Civitillo, anche sotto le...
“É sempre mezzogiorno”: aspic di Daniele Persegani
Instancabile ed impeccabile, Daniele Persegani continua a regalarci ricette imperdibili. Una dietro l’altra, una più bella dell’altra. Il...
“É sempre mezzogiorno”: torta natalizia alla crema di castagne di Daniele Persegani
Il Natale di Daniele Persegani non può che essere estremamente goloso. Lo abbiamo visto nei giorni scorsi, con...
“É sempre mezzogiorno”: buffalo wings di Daniele Persegani
Daniele Persegani, negli ultimi giorni, ci sta regalando una sequenza di piatti natalizi davvero straordinaria. Ieri ci ha...
“É sempre mezzogiorno”: sformato di insalata russa di Daniele Persegani
Nuova settimana, nuovo menu impreziosito da un’idea, un piatto di Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, rassicurante presenza fissa...