Linea Verde

Linea Verde – Diciannovesima puntata del 26 gennaio 2025 – Dalla Tuscia a Bari passando per Gragnano e L’Aquila.

26/01/2025

Domenica 26 gennaio 2025: diciannovesima puntata con la stagione 2024/2025 di Linea Verde, il programma di Raiuno dedicato all’agricoltura,...

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Linea Verde – Diciottesima puntata del 19 gennaio 2025 – La Barbagia.

19/01/2025

Domenica 19 gennaio 2025: diciottesima puntata con la stagione 2024/2025 di Linea Verde, il programma di Raiuno dedicato all’agricoltura,...

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Linea Verde – Diciassettesima puntata del 12 gennaio 2025 – In Piemonte all “Fiera del Bue Grasso”.

12/01/2025

Domenica 12 gennaio 2025: diciassettesima puntata con la stagione 2024/2025 di Linea Verde, il programma di Raiuno dedicato all’agricoltura,...

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Linea Verde – Sedicesima puntata del 5 gennaio 2025 – Sulle note di Puccini.

05/01/2025

Domenica 5 gennaio 2025: sedicesima puntata con la stagione 2024/2025 di Linea Verde, il programma di Raiuno dedicato all’agricoltura,...

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Linea Verde – Quindicesima puntata del 29 dicembre 2024 – Bari e San Nicola.

29/12/2024

Domenica 29 dicembre 2024: quindicesima puntata con la stagione 2024/2025 di Linea Verde, il programma di Raiuno dedicato all’agricoltura,...

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Linea Verde – Quattordicesima puntata del 15 dicembre 2024 – Umbria: la Valnerina.

15/12/2024

Domenica 15 dicembre 2024: quattordicesima puntata con la stagione 2024/2025 di Linea Verde, il programma di Raiuno dedicato all’agricoltura,...

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Linea Verde – Tredicesima puntata del 8 dicembre 2024 – Dal Casertano a Roma.

08/12/2024

Domenica 8 dicembre 2024: tredicesima puntata con la stagione 2024/2025 di Linea Verde, il programma di Raiuno dedicato all’agricoltura,...

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Linea Verde – Dodicesima puntata del 1 dicembre 2024 – Gorizia e dintorni.

01/12/2024

Domenica 1 dicembre 2024: dodicesima puntata con la stagione 2024/2025 di Linea Verde, il programma di Raiuno dedicato all’agricoltura,...

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Linea Verde – Undicesima puntata del 24 novembre 2024 – L’oro d’Abruzzo.

24/11/2024

Domenica 24 novembre 2024: undicesima puntata con la stagione 2024/2025 di Linea Verde, il programma di Raiuno dedicato all’agricoltura,...

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Linea Verde – Decima puntata del 17 novembre 2024 – Il Rubicone.

17/11/2024

Domenica 17 novembre 2024: decima puntata con la stagione 2024/2025 di Linea Verde, il programma di Raiuno dedicato all’agricoltura,...

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Linea Verde – Nona puntata del 10 novembre 2024 – L’Alta Valle del Metauro.

10/11/2024

Domenica 10 novembre 2024: nona puntata con la stagione 2024/2025 di Linea Verde, il programma di Raiuno dedicato all’agricoltura,...

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Linea Verde – Ottava puntata del 3 novembre 2024 – Calabria, tempo di olio nuovo.

03/11/2024

Domenica 3 novembre 2024: ottava puntata con la stagione 2024/2025 di Linea Verde, il programma di Raiuno dedicato all’agricoltura,...

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Linea Verde – Settima puntata del 27 ottobre 2024 – Colli Euganei.

27/10/2024

Domenica 27 ottobre 2024: settima puntata con la stagione 2024/2025 di Linea Verde, il programma di Raiuno dedicato all’agricoltura,...

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Linea Verde – Sesta puntata del 20 ottobre 2024 – La “Devétéya” a Cogne.

20/10/2024

Domenica 20 ottobre 2024: sesta puntata con la stagione 2024/2025 di Linea Verde, il programma di Raiuno dedicato all’agricoltura,...

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Linea Verde – Quinta puntata del 13 ottobre 2024 – Tra Siracusa e Noto.

13/10/2024

Domenica 13 ottobre 2024: quinta puntata con la stagione 2024/2025 di Linea Verde, il programma di Raiuno dedicato all’agricoltura,...

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alericetteintv

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Sono Ale e cucino con voi

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Gen 26

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La torta di mele è un classico della pasticceria casalinga e, come tutti i classici, si presta a mille varianti. Questa, ideata dall`elegantissima Csaba dalla Zorza, è un`ottima variazione contemporanea. L`impasto è leggero e privo di burro e/o olio; il kefir (un latte fermentato dalle mille proprietà) rende il dolce morbido e profumato; le mele abbondano e primeggiano sugli altri ingredienti (com`è giusto che sia!). La ricetta è stata proposta da Csaba durante una delle tante puntate del suo programma su Food Network. #torta #Csaba #Ricetta #dolci #tortadimele ...

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Gen 22

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Sono tra i dolcetti di pasta sfoglia più amati e replicati al mondo. Di paese in paese acquisiscono caratteristiche e denominazioni diverse. In Italia, in particolare, sono i ventagli di sfoglia o prussiane. Consistono in sfoglie croccanti e deliziosamente caramellate a forma di ventaglio. Le trovate sugli scaffali di ogni supermercato, ma prepararle in casa non è per nulla complicato e dispendioso, anzi. Si ottengono in pochi minuti, con poche semplici mosse e con soli 2 ingredienti. La loro preparazione, se condivisa con i più piccoli, può diventare un gioco formativo e proficuo: scrutare la loro sorpresa nell`assistere alla trasformazione del prodotto in forno vi ripagherà di ogni fatica. Se conservati in un contenitore o in un sacchetto si conserveranno fragranti e golose per giorni e giorni. #ventagli #Ricetta #dolci #zucchero ...

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Gen 21

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Il problema è sempre lo stesso: cosa ci faccio con tutti questi albumi?! Negli anni, vi ho proposto diverse ricette utili al `riciclo` dell`albume d`uovo; oggi ne aggiungiamo un`altra, quella delle tegole al cioccolato. Le tegole sono biscottini leggeri, senza l`aggiunta di olio o burro, ma con tanta frutta secca. Sono croccanti e si conservano per settimane (ben chiusi). Sono anche piacevoli alla vista, quindi adatti ad essere impacchettati e regalati. ...

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Gen 15

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Le rose del deserto sono dei biscotti golosissimi che devono il loro nome alla somiglianza con una roccia presente proprio nelle aree desertiche. Consistono in un biscotto morbido al cuore, ricco di gocce di cioccolato o uvetta, e croccante in superficie, poichè munito di una `corazza` formata da comuni corn flakes da colazione. Il risultato è un dolcetto golosissimo, dalle diverse consistenze e dal gusto rassicurante e ricco, da gustare con una tazza di latte, un tè o senza alcun accompagno, poichè già sufficientemente umidi e golosi. Si conservano flagranti e morbidi per diversi giorni, a patto che li conserviate in un contenitore o un sacchetto ben chiusi. #rosedeldeserto #biscotti #dolci #ricetta ...

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Gen 14

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Riciclare gli avanzi di frutta secca e gli albumi? Si può! Vi spiego come preparare questi biscottini croccanti, che se non fosse per la presenza di zucchero, sarebbero oltre che deliziosi anche sani, poichè ricchi in proteine e fibre. Gli ingredienti sono pochi ed i passaggi semplici, ma dovete prestare attenzione a due momenti: il taglio dei biscotti, che dev`essere sottile e deve avvenire quando l`impasto è ben freddo; e la doppia cottura, che rende i biscotti croccanti e friabili.

Si conservano per lungo tempo e, se dovesse succedere che, dopo un po` di giorni diventino morbidi ed un po` `gommosini`, metteteli nuovamente in forno caldo per qualche minuto e torneranno come nuovi! #tegole #biscotti #fruttasecca #ricetta ...

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Gen 12

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Il 13 gennaio, nel cuore dell`Emilia, si sfornano tonnellate di zuccherosi biscotti a forma di scarponcino. I biscotti sono burrosi e profumatissimi, la glassa `croccante` e dolcissima. A piacere, si possono aggiungere zuccherini coloratissimi o frutta secca in granella (come nel mio caso). Gli scarponcini si preparano per celebrare il patrono della città di Parma, Sant`Ilario. Una leggenda, infatti, narra che il vescovo Ilario, di passaggio a Parma, incontro la neve. I suoi sandali erano ormai usurati, quando un generoso calzolaio del posto gli fece dono di un paio di graziosi scarponcini. Il giorno dopo, sullo scaffale del povero calzolaio, comparve un paio di scarpette in oro...

Per le realizzare le vostre scarpette, di frolla, vi occorrono: 500 g farina 00, 250 g burro, 200 g zucchero a velo, 2 tuorli, vino bianco q.b. (circa 1 tazzina), una presa di sale #parma #scarpette #biscotti #ricetta ...

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Gen 4

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La colazione è servita! Un biscotto morbidissimo (per più giorni!), che mantiene intatta la freschezza del limone e la dolcezza del latte (o meglio, della ricotta!). Inoltre, l`impasto non prevede uova, burro o olio! La ricetta (formidabile) è del maestro Luca Montersino. #treccine #colazione #biscotti ...

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Dic 30

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Ancora un modo goloso e scenografico per riciclare gli avanzi del panettone #natale #capodanno #ricette #dolci ...

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Dic 27

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Riutilizzare il panettone avanzato e farci un dolce per il Capodanno? Fatto! #cassata #panettone #natale #capodanno #ricette ...