“Ale in Cucina”: la (video) ricetta del pan di Spagna meringato di Iginio Massari
Una delle basi della pasticceria, secondo uno dei padri della pasticceria moderna made in Italy, il maestro Iginio...
A lezione da Iginio Massari
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta dei biscotti ovis mollis di Iginio Massari
Se amate i frollini burrosi e super friabili, questi sono il massimo a cui potete ambire. Questo particolare...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta dei bignè di Iginio Massari
Sono una delle basi della pasticceria e, per questo, se vogliamo preparare i bignè in casa, è bene...
“Domenica In”: tiramisù di Iginio Massari
A Domenica In, lo storico contenitore di Raiuno del pomeriggio festivo, si cucina con il maestro dei maestri...
“Domenica In”: crostata di pasta frolla con confettura di Iginio Massari
A Domenica In, lo storico contenitore di Raiuno del pomeriggio festivo, si cucina con il maestro dei maestri...
Zeppole di San Giuseppe al forno e fritte di Iginio Massari
In seguito alle direttiva governative per il contenimento del Coronavirus, le star del piccolo schermo hanno ‘abbandonato‘ gli...
“Dirette Social” – La ricetta dei biscotti con confettura di Iginio Massari
In seguito alle direttiva governative per il contenimento del Coronavirus, le star del piccolo schermo hanno ‘abbandonato‘ gli...
“A lezione da Iginio Massari”: la ricetta di savoiardi e tiramisù
Il maestro pasticcere Iginio Massari, protagonista della rubrica posta in apertura di ciascuna puntata di Master Pasticcere di Francia...
“A lezione da Iginio Massari”: la ricetta della torta yogurt e fragole
Il maestro pasticcere Iginio Massari, protagonista della rubrica posta in apertura di ciascuna puntata di Master Pasticcere di Francia...
“A lezione da Iginio Massari”: la ricetta del plumcake all’olio d’oliva
Il maestro pasticcere Iginio Massari, protagonista della rubrica posta in apertura di ciascuna puntata di Master Pasticcere di Francia...
“A lezione da Iginio Massari”: la ricetta della torta foresta nera
Il maestro pasticcere Iginio Massari, protagonista della rubrica posta in apertura di ciascuna puntata di Master Pasticcere di Francia...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta della crostata classica di Iginio Massari
Con questa ricetta del maestro Iginio Massari potrete realizzare una crostata classica, con confettura o altre farciture (creme...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta della torta tenerina di Iginio Massari
E’ la torta al cioccolato per eccellenza; la versione nostrana dell’ormai apprezzatissimo brownie. E’ semplice e, grazie alla...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta della torta Paradiso di Iginio Massari
E’ uno dei classici della pasticceria nostrana e lo è ancor di più se, nel riproporla, ci rifacciamo...
“The Real”: Sogno di Sicilia (bavarese al pistacchio) di Iginio Massari
Il decano dei pasticceri, il maestro Iginio Massari, ospite del programma pomeridiano di Tv8, The Real, ha proposto...