“É sempre mezzogiorno”: hummus con tortillas croccanti di Francesca Marsetti
Anno bisesto, anno funesto… non per Francesca Marsetti, che in questo 29 febbraio e in questo 2024 conta...
RicetteInTv
“É sempre mezzogiorno”: ciocco delizie di Fulvio Marino
Fulvio Marino riapre il suo forno con l’intento di stupirci. Lo fa ogni giorno, da anni, ma non...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi di ricotta con carciofi e pancetta di Daniele Persegani
Ultimo giorno di febbraio, ultimo scampolo di inverno. Per salutare la stagione uggiosa, Daniele Persegani propone un piatto...
“É sempre mezzogiorno”: garganelli con prosciutto pecorino e pere di zia Cri
Ad accogliere il simpaticissimo chef Cannavacciuolo, oggi, c’è anche una scatenata zia Cri. La cuoca romagnola prepara un...
“É sempre mezzogiorno”: torta ricciarello di Sal De Riso
Un ospite importante, oggi, anima le cucine del mezzogiorno, lo chef Antonino Canavacciuolo. Sotto il suo occhio attento,...
“É sempre mezzogiorno”: ravioli sardi con ricotta e limone di Michele Farru
Dopo la sorprendente tornata elettorale, la Sardegna torna protagonista, con la sua cucina autentica e con uno dei...
“É sempre mezzogiorno”: cromboloni salati di Fulvio Marino
Da un’eccellenza della cucina partenopea, qual è Cannavacciuolo, ad un’eccellenza della panificazione nostrana, ovvero Fulvio Marino. Il panettiere...
“É sempre mezzogiorno”: crostata di polenta alla montanara di Daniele Persegani
Non teme il giudizio severo dello chef Cannavacciuolo, ospite di puntata, il ‘nostro prof’ Daniele Persegani. Sempre impeccabile,...
“É sempre mezzogiorno”: tonnarelli a tutt’asparago di Davide Nanni
Il ‘cuoco wild’ Davide Nanni presenta il suo primo libro di ricette “A sentimento” e, tra una lacrimuccia...
“É sempre mezzogiorno”: calamari ripieni su insalata invernali di Gian Piero Fava
Come se non fosse già abbastanza complicato sopravvivere a questo piovoso martedì di fine febbraio, arriva in cucina...
“É sempre mezzogiorno”: guancia di manzo al vino rosso di Daniele Persegani
Al martedì, tra una portata e l’altra, c’è spazio per un racconto. Ad offrircelo è Angela Frenda, che...
“É sempre mezzogiorno”: burger tirolese di Fulvio Marino
Anche oggi, Fulvio Marino ci porta nei meandri del suo forno, per regalarci un po’ di calore, in...
“É sempre mezzogiorno”: torta mille righe di Natalia Cattelani
In questo grigio martedì di fine febbraio, in attesa di ritrovare la primavera fuori dalle finestre, il dolce...
“É sempre mezzogiorno”: rosti di verdure con maionese allo yogurt di Barbara De Nigris
Per la gioia di Alfio, che lascia il suo spuntino solo per raggiungerla, arriva in cucina Barbara De...
“É sempre mezzogiorno”: timballo di caserecce con triglie e finocchietto di Fabio Potenzano
Il neo papà Fabio Potenzano arriva in cucina con un sorriso ancor più smagliante, ma con qualche ora...