“É sempre mezzogiorno”: farfalle con crema di carote e arachidi di Antonio Paolino
Antonio Paolino, ispirato ancora dal festival di Sanremo, intona una delle sue canzoni preferite e, subito dopo, rimette...
RicetteInTv
“É sempre mezzogiorno”: torta alle noci e caffè di Sal De Riso
Il dolce, oggi, porta la prestigiosa firma di Sal De Riso. Il pasticcere di Minori firma la dedica...
“É sempre mezzogiorno”: come un berlingozzo di Fulvio Marino
Fulvio Marino prosegue nel suo percorso squisitamente carnevalesco tra i lievitati d’Italia. Oggi, in particolare, il panettiere piemontese...
“É sempre mezzogiorno”: paccheri ripieni croccanti di Daniele Persegani
I festeggiamenti per il Carnevale entrano nel vivo e Daniele Persegani non può esimersi dall’aprire il menu di...
“É sempre mezzogiorno”: patate ripiene di Andrea Mainardi
Un po’ di sana follia in cucina, in vista del Carnevale, con lo scatenatissimo Andrea Mainardi. Il cuoco...
“É sempre mezzogiorno”: filetto di manzo al chinotto di gemelli Billi
Con il loro sorriso a 150 denti, arrivano in cucina i gemelli Billi. I due ristoratori piemontesi propongono...
“É sempre mezzogiorno”: involtini di mortadella al forno di Giusina Battaglia
Giornata internazionale del pistacchio. A celebrarlo, arriva Giusina Battaglia, che in quanto siciliana, sa maneggiare con disinvoltura l’oro...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchetti in sugo di pesce di Daniele Persegani
Daniele Persegani prepara uno dei suoi cavalli di battaglia, degli gnocchetti da preparare velocemente, senza patate. Vediamo come...
“É sempre mezzogiorno”: stelle filanti di pane di Fulvio Marino
Fulvio Marino prosegue nel suo percorso di esplorazione dei lievitati carnevaleschi della nostra amata Penisola. Il panettiere piemontese,...
“É sempre mezzogiorno”: torta confetti di Natalia Cattelani
Natalia Cattelani addolcisce questo mercoledì di fine febbraio, con il suo sorriso ed il suo ‘dolce di casa’....
“É sempre mezzogiorno”: pasta griciolona di Federico Fusca
Federico Fusca celebra un’eccellenza della gastronomia toscana, la finocchiona, un salume profumatissimo. Il cuoco toscano, nel dettaglio, prepara...
“É sempre mezzogiorno”: ossibuchi con carciofi e patate colorate di Gian Piero Fava
La cucina romana torna protagonista nel mezzogiorno di Rai1, grazie a Gian Piero Fava. Il cuoco capitolino prepara...
“É sempre mezzogiorno”: strudel dello sciatore di Barbara De Nigris
Nella cucina del mezzogiorno c’è posto anche per la cucina di montagna, con Barbara De Nigris. La cuoca...
“É sempre mezzogiorno”: baccalà alla ghiotta di Fabio Potenzano
Fabio Potenzano firma la dedica culinaria di oggi, che è indirizzata a Sofia, una ragazza che lavora con...
“É sempre mezzogiorno”: fritole veneziane di Fulvio Marino
Il forno di Fulvio Marino, oggi, profuma di cose buone e… dolci! Il panettiere piemontese prepara un dolce...