“É sempre mezzogiorno”: scrigni di verza in crema allo zafferano di Daniele Persegani
Martedì… Persegani! Il cuoco emiliano, anche oggi, ci regala una delle sue ricettine. Daniele prepara un piatto unico...
RicetteInTv
“É sempre mezzogiorno”: finocchi gratinati di Francesca Marsetti
Francesca Marsetti celebra l’ortaggio coltivato da Mat The Farmer, ovvero i finocchi, preparando una ricetta davvero golosa, un...
“É sempre mezzogiorno”: chitarrine con ragù di polpette di Mauro e Mattia Improta
Mauro e Mattia Improta tengono banco nel mezzogiorno di Rai1 con le loro vicende familiari e le loro...
“É sempre mezzogiorno”: pollo goloso di Antonella Clerici
Anche Antonella, quest’oggi, si cimenta in cucina, preparando una delle sue ricettine sciuè sciuè, quelle che tanto piacciono...
“É sempre mezzogiorno”: risotto all’isolana di Sergio Barzetti
Sergio Barzetti, il re dei risotti, prepara una specialità veneta, un classico della tradizione. Vediamo come preparare un...
“É sempre mezzogiorno”: pane alle olive di Fulvio Marino
Non è mezzogiorno senza pane, soprattutto se a prepararlo è Fulvio Marino. Il panettiere piemontese apre questa settimana...
“É sempre mezzogiorno”: torta di zucca e uvetta di Daniele Persegani
Inizio di settimana all’insegna del buonumore con Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, come consuetudine, apre la settimana con...
“Le ricette del convento”: dolcetti muccunetti
Don Salvatore, cuoco e monaco del monastero di San Martino delle scale, a Monreale (Sicilia), propone un’altra delle...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta del pan di Spagna meringato di Iginio Massari
Una delle basi della pasticceria, secondo uno dei padri della pasticceria moderna made in Italy, il maestro Iginio...
“Giusina in cucina”: pizzette dolci di Giusina Battaglia
Nelle nuove puntate della nuova serie di Food Network Giusina in cucina – Acqua e farina, dedicata ai...
“É sempre mezzogiorno”: bauletti ripieni di Daniele Persegani
Daniele Persegani impartisce all’allieva Giovanna Civitillo una nuova lezione di cucina di base. Oggi, nel dettaglio, il cuoco...
“É sempre mezzogiorno”: guancia brasata al vino rosso di David Fiordigiglio
E’ divenuta una piacevole consuetudine, la ricetta di David Fiordigiglio al venerdì. Il giovane cuoco scienziato, oggi, ci...
“É sempre mezzogiorno”: pappardelle all’aquilana di Davide Nanni
Dopo una lunga latitanza, l’innamoratissimo Davide Nanni torna nelle cucine del mezzogiorno per preparare la ‘ricetta del mezzogiorno’,...
“É sempre mezzogiorno”: panzerotti di pizza di Fulvio Marino
Da ormai quattro stagione, non c’è week end che non sia allietato da un lievitato pensato e prodotto...
“É sempre mezzogiorno”: ciambella di frolla con mandorle e arance di Antonio Paolino
Un canterino Antonio Paolino apre il menu di oggi con uno dei suoi dolci. Il cuoco campano, appassionato...