La ricetta sprint proposta nell’anteprima de La prova del cuoco, quest’oggi, è quella dei panini farciti con mozzarelline. Un antipasto sfizioso, buonissimo e filante!
Ingredienti
- 1 mazzetto di prezzemolo, 1 spicchio d’aglio, 50 g burro fuso, pasta lievitata
Procedimento
Laviamo e tritiamo finemente un mazzetto di prezzemolo ed uno spicchio d’aglio. Uniamo il burro fuso al trito, mescoliamo e teniamo da parte.
Dalla pasta lievitata, ricaviamo delle palline. Schiacciamo ciascuna pallina ed inseriamo all’interno una mozzarellina. Richiudiamo la pasta sulla mozzarellina, sigillando per bene.
Disponiamo i paninetti su una teglia foderata di carta forno e spennelliamo con la salsina di burro e prezzemolo. Inforniamo 10 minuti a 180°.