Benedetta Parodi, intenta a confezionare un menu “ voglia d’estate”, ha proposto il ciambellone ai frutti di bosco. Di seguito ingredienti e procedimento.
Mescoliamo il mascarpone, le uova, lo zucchero, la farina, il latte, il lievito, uniamo i frutti di bosco surgelati, amalgamiamo tutto, trasferiamo in una tortiera da ciambella imburrata e infarinata e inforniamo per 30 minuti a 180°.
