Benedetta Parodi, intenta a confezionare un menu “ in forma”, ha proposto la torta al limone. Di seguito ingredienti e procedimento.
In una ciotola rompiamo tre uova, 190 gr di zucchero, 50 gr di burro, 80 gr di panna, una bustina di lievito, 140 gr di farina, la scorza di un limone grattugiata, amalgamiamo, trasferiamo in una tortiera foderata con carta da forno, inforniamo a 180°.