Su Rai2, la buona cucina è… Detto Fatto. Caterina Balivo, dal lunedì al venerdì, dalle 14:00 alle 16:30, sulla Seconda Rete nazionale, introduce i cuochi più capaci e creativi, che, attraverso pratici tutorial, intendono formare gli spettatori più volenterosi, rivelando loro i segreti della buona cucina. Sfiziose idee ed indispensabili tecniche di base, anche oggi, sono… detto fatto!
Per il quinto anno consecutivo, il programma di genere factual prodotto in collaborazione con Endemol Shine Italy, si concentra sui tutorial dedicati alle materie chiave della trasmissione, che si ampliano in questa quinta edizione. Oltre alla moda, ai consigli di bellezza, make-up, cucina e fai da te, arriva la moda per i più piccoli ed il mondo dei bambini in generale, con i consigli di salute affidati a un ostetrico e a un osteopata, al mondo degli animali e all’ambiente “green”. Ma tante altre sono le novità che accompagnano il pubblico in questa nuova edizione. A partire dai nuovi ospiti che il programma accoglie, in veste inedita di tutor, tra cui Melissa P., gli chef Filippo La Mantia e Viviana Varese, la visagista internazionale Mimi Luzon e il visagista delle dive Simone Belli, le fashion blogger Mikeligna e Cheryl Pandemonium. Quest’anno, inoltre, grazie al successo ottenuto, per accontentare un pubblico in crescita e sempre più ampio, il programma ha una durata maggiore: andrà in onda, dal lunedì al venerdì, dalle 14.00 fino alle 16.30.
Le ricette di oggi a Detto Fatto
I rimedi a base di miele del tutor Giorgio Poeta.
- Bombetta di Giorgino: 150 g miele di acacia, 40 g polline fresco, 10 ml propoli in gocce, 5 g pappa reale
In una boule unire al miele il polline, le gocce di propoli e la pappa reale e mescolare energicamente. Lasciare riposare e inserire il tutto all’interno di un vaso di vetro, e conservare in frigo. Ne mangiamo uno, due cucchiaini da caffè la mattina e se si vuole anche nel pomeriggio.
- Tisana antinfiammatoria: 2 tazze di acqua, 2 cucchiai di curcuma, 2 cucchiai di zenzero tritato, 2 cucchiai di miele, il succo di mezzo limone
Fare sobbollire l’acqua. Aggiungere all’acqua la curcuma e lo zenzero e lasciar sciogliere. Dopo circa 5 minuti unire il miele e il succo di limone. Lasciare bollire per ancora 5 minuti e poi filtrare.
- Sciroppo per mal di testa: 2 bicchieri d’acqua, 3 teste d’aglio, 3 cucchiai di miele
Immergere tre teste d’aglio sbucciate e tagliate a spicchi in acqua. Lasciar cuocere fino a quando l’acqua non si sarà dimezzata. Rimuovere gli spicchi d’aglio e aggiungere al liquido ottenuto tre cucchiai di miele. Mescolare, portate ad ebollizione e lasciar raffreddare. Conservare in una bottiglietta di vetro in frigorifero.
Le ricette dei giorni scorsi
- Torta sacher ai lamponi di Gian Luca Forino
- Pecan pie (torta di noci pecan) di Francesco Saccomandi
- Coscia di pollo d’autunno di Ilario Vinciguerra
- Cuor di caramello di Mirco Della Vecchia
- Ciccio cheese steak di Ciccio Pizza
- Gazpacho ai frutti di bosco di Edoardo Fumagalli
- Tarte tatin di Michel Paquier
- Torta profumi di casa (mandorle e mele) di Domenico Spadafora
- Parmigiana di melanzane light di Paola Galloni
- Kefir cake (cheesecake) di Franco Aliberti
- Gnocchi alla bava di Roger Massari
- Tortino di Asiago e patate di Roger Massari
- Farfalle o strichetti di fine estate di Beniamino Baleotti
- Torta alle nocciole o nocciolosa di Gian Luca Forino
- Torta al limone o lemon pie di Alessandro Servida
- Focaccia Sicilia Bologna solo andata di Gianfranco Iervolino
- Maremma burger rustiche e panzanella di cous cous di Luca Terni
- Banana split cake di Francesco Saccomandi
- Zuppetta corretta di Fabio Pisani e Alessandro Negrini
- Cate Kat di Mirco Della Vecchia
Per le altre ricette (delle precedenti settimane e delle passate edizioni), clicca qui.