Benedetta Parodi, intenta a confezionare un menu “d’oltreoceano”, ha proposto le frittelle di mais. Di seguito ingredienti e procedimento.
Amalgamiamo la farina di mais, la farina normale, un uovo, il latte, mescoliamo, uniamo il lievito per torte salate, il peperone e il cipollotto tagliati a pezzettini, saliamo, mescoliamo tutto, formiamo delle frittelline e le friggiamo nell’olio.
