Nella puntata odierna di Torte in corso, a Renato è stata commissionata una torta da Tania, esperta di bon ton, che sta per inaugurare il suo primo corso sull’argomento. La donna vuole sorprendere le sue allieve con una creazione di Renato. Il nostro cake designer, col suo raffinato gusto, ha pensato di preparare una torta ispirata al rito del tè delle cinque. Un trionfo di teiere e dolciumi in pasta da zucchero per la composizione che Renato ha battezzato “Le buone maniere“.
Il maestro pasticcere, inoltre, si è preoccupato di darci alcune ricette, che troverete cliccando sui link che seguono:
