Samya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest’oggi ha preparato del ciambellone noci e limone, “iniziate una giornata con grinta ed entusiasmo, assaggiando questa dolce bontà“.
Separiamo gli albumi dai tuorli. Montiamo a neve i bianchi; lavoriamo i rossi con lo zucchero al velo ed il burro fuso. Aggiungiamo anche il lievito per dolci, il succo di limone, il latte e la buccia grattugiata del limone; infine le noci tritate e la farina. Quindi, incorporiamo delicatamente i bianchi montati a neve. Trasferiamo in una tortiera da ciambellone imburrata ed infarinata. Inforniamo a 180° per 50 minuti.
