Benedetta Parodi, intenta a confezionare un menu “oggi non sporco”, ha proposto le ali di pollo glassate e tortino di patate alla birra. Di seguito ingredienti e procedimento.
Per il tortino affettiamo patate e cipolle, imburriamo una teglia, disponiamo a strati le patate a fette e la cipolla. Saliamo, versiamo sopra la panna e ricopriamo con la birra, inforniamo a 200° per un’ora.
Per le ali glassate versiamo in una teglia il succo di arancia, il ketchup, il tabasco, la salsa worchester, lo zucchero. Uniamo poi la cipolla tritata, le ali di pollo e inforniamo a 200° per un’ora.
