Nella puntata odierna di Torte in corso, Renato propone la ricetta ‘base’ della bagna alla lavanda, che potrete utilizzare come base per le vostre torte. Nella foto trovate gli ingredienti necessari, di seguito il procedimento.
Prendere dei fiori di lavanda e metterli in infusione con dell’acqua per una notte. Filtrarli e scaldarli in un pentolino. Aggiungere lo zucchero, mescolare e portare ad ebollizione. Aspettare che la temperatura si abbassi (intorno ai 70°) e aggiuggere l’alcol (facoltativo). Farla riposare per un giorno prima di utilizzarla.
