Nella puntata odierna di Torte in corso, Renato propone la ricetta ‘base’ di una golosa torta caprese al limone, che potrete utilizzare come base per le vostre torte. Nella foto trovate gli ingredienti necessari, di seguito il procedimento.
Montare le uova con metà dello zucchero. Miscelare le farine, la vaniglia, il sale e il lievito. In un’altra ciotola montare il burro con lo zucchero rimanente. Versale a filo il composto di uova, continuando a mescolare con una frusta, nella crema con il burro. Aggiungere la scorza del limone e infine le farine miscelate. Ungere tre teglie e dividere l’impasto in tre. Infornare a forno già caldo a 180° per circa 30 minuti.