Nella puntata odierna di Torte in corso, Renato propone la ricetta ‘base’ di una golosa torta al cioccolato, che potrete utilizzare come base per le vostre torte. Nella foto trovate gli ingredienti necessari, di seguito il procedimento.
Uniamo lo zucchero alle uova e montarle. Misceliamo le farine. Mettiamo il cioccolato, il burro a temperatura ambiente e il miele in una pentola a bagno maria. Una volta sciolto, aggiungiamo il cioccolato all’impasto e, continuando a mescolare dal basso verso l’alto, aggiungiamo le farine. Imburriamo le teglie (potete utilizzare lo staccante). Versiamo l’impasto in 3 teglie per evitare di dover poi tagliare l’impasto durante la fase di farcitura. Inforniamo a 180 °C per circa 30 minuti.
