[la puntata di oggi] Per la serie Anna contro tutte, la cuoca sfida una casalinga riminese Filomena, che prepara un delizioso tiramisu. Anna, in particolare, propone una variante del goloso dessert, un tiramisu di colomba (pasquale) al limoncello.
La cuoca prepara una crema pasticcera, a cui aggiunge la panna montata ed il mascarpone. Ricchebono definisce il dolce di Anna una “mappazza“; la cuoca si infuria. Per la bagna, Anna prepara uno sciroppo di acqua e zucchero, allungandolo con il limoncello. Quindi bagna la colomba avanzata con lo sciroppo ottenuto; compone il tiramisu, alternando strati di colomba e crema. Impreziosisce con riccioli di cioccolato bianco.
