Benedetta Parodi, protagonista del game show a sfondo culinario in onda, dal lunedì al venerdì, alle 19:10, su Realtime, La cuoca bendata, ha preparato gli straccetti di pollo alla greca. Di seguito ingredienti e procedimento.
Ingredienti
- 1 cipolla rossa, olio, 1 petto di pollo, farina qb, sale, 8 pomodorini, capperi qb, 100 gr di feta, ½ bicchiere di vino bianco, pepe, origano
Procedimento
Rosolare la cipolla con l’olio. Tagliare il pollo a straccetti e infarinarli leggermente. Aggiungerli al soffritto. Salare completare con i pomodorini e i capperi. A fuoco spento, sbriciolare la feta sul pollo in padella. Sfumare con il vino. Completare con il pepe e l’origano.