Benedetta Parodi, intenta a confezionare un menu “dell’est”, ha proposto le crepes dolci. Di seguito ingredienti e procedimento.
In una ciotola rompiamo le uova, le mescoliamo con lo zucchero, uniamo l’olio, il sale, la vanillina, il latte, la farina, amalgamiamo tutto e cuociamo a il composto a mescolate in una padella leggermente unta e formando le crepes. Le farciamo con la marmellata e completiamo con lo zucchero a velo.
