Samya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest’oggi ha preparato i crostini welcome, per “iniziare una cena con gli amici, con un antipasto stuzzicante e saporito“.
Affettiamo la baguette. In una ciotola, sbattiamo le uova con mezzo bicchiere di latte, un pizzico di sale ed uno di pepe. Nel frattempo, facciamo scaldare abbondante olio d’oliva in padella. Bagniamo le fette di pane nella pastella e le friggiamo. Asciughiamo con carta da cucina, disponiamo sopra dell’abbondante formaggio groviera. Serviamo con delle olive nere.
