Ultimo appuntamento, questa sera, alle 21:10 su Real Time, con Benedetta Parodi, il ‘re del cioccolato’ Ernst Knam, la lady di ferro Clelia d’Onofrio e, soprattutto, con la sfida più dolce della tv italiana, quella di Bake off Italia – Dolci in forno. Questa sera, nella finale, i 3 finalisti (Patrizia, Gabriele, Ilaria) devono sostenere tre prove: la prova di creatività, in cui i concorrenti dovranno creare in un tempo stabilito uno specifico dolce seguendo la propria ricetta; la prova tecnica, in cui gli aspiranti pasticceri saranno alle prese con grandi classici da preparare in un tempo stabilito, seguendo alla lettera la ricetta data e sfoggiando abilità tecnica e manualità; il cavallo di battaglia, in cui i due concorrenti rimasti si contenderanno il favore dei giudici. Ernst e Clelia esprimeranno le loro preferenze e, al termine della gara, conosceremo il miglior pasticciere amatoriale d’Italia, che vincerà la possibilità di pubblicare il suo primo libro di ricette. Nella puntata in onda questa sera, al centro della prova tecnica un’altra, imperdibile ricetta del maestro Knam: ve la proponiamo (vi basterà cliccare sul link sottostante):
- A vincere è stato… Gabriele. Qui i dettagli della finalissima.
Nelle scorse puntate, Ernst Knam ha preparato (vi basterà cliccare sui link sottostanti per visionare le ricette):
- Rotolonen
- Torta Charlotte
- Torta Dobos
- Torta Mont Blanc
- Torta Giorgio
- Love Cake di Clelia: Torta amor sacro e amor profano
- Strudel salato
- Wedding cake
- Torta fraisier
- Torta stratificata alle amarene
- Bienenstich (treccia e torta)