I concorrenti della terza edizione di Bake Off Italia – Dolci in forno, il ‘bakery-show‘ in onda su Real Time, condotto da Benedetta Parodi, con Ernst Knam e Clelia D’Onofrio. Quest’anno, la sfida all’ultimo dolcetto si disputa tra 16 aspiranti pasticceri, che si daranno battaglia per guadagnare l’opportunità di pubblicare un proprio libro di ricette.
Valeria – 30 anni, Catania, casalinga. Vive con il compagno Salvo e i figli Mattia, di 4 anni e Viola, di 2 anni. Mamma a tempo pieno, Valeria ha lavorato in passato come commessa, operatrice di call center, cameriera, ma dopo le due gravidanze ha deciso di dedicarsi solo alla famiglia. Sempre positiva e piena di vitalità, Valeria ama deliziare i parenti e gli amici con torte e pasticcini di ogni tipo, che sogna di poter servire, un giorno, in una sala da tè tutta sua. Il compagno di professione fa il personal trainer e insieme, come lei stessa dice, formano un’associazione a delinquere: lei mette la gente all’ingrasso e lui la riporta in forma. Le torte che preferisce sono quelle decorate con la frutta. Al casting ha portato una crostata al pistacchio con crema di ricotta e gocce di cioccolato.