Molto Bene – La ricetta della torta ai 3 pomodori del 4 maggio 2015
Benedetta Parodi, all’interno della puntata odierna di Molto Bene, in onda su Real Time, alle 18:40, ha proposto la torta ai 3 pomodori. Di seguito ingredienti e procedimento.
Ingredienti:
- 6 uova, 5 cucchiai di panna, 250 g di farina, 1 bustina di lievito istantaneo, 90 g di burro, 100 g di pomodori secchi, 100 g di parmigiano, 12 pomodorini, 4 cucchiai di olio, 1 spicchio d’aglio, finocchietto selvatico, 400 g di pomodori bolliti e spellati.
Mescolare le uova con la panna. Incorporare la farina con il lievito. Aggiungere burro sciolto, pomodori secchi e parmigiano. Versare l’impasto nella tortiera, rivestita con la carta forno. Infilare i pomodorini, tagliati a metà e completare con altro parmigiano. Coprire la torta con la stagnola. Cuocere a 180 gradi per 40 minuti (togliendo la stagnola dopo la prima mezz’ora). Scaldare olio, aglio e finocchietto. Tagliare a filetti i pomodori spellati. Completare la torta con i pomodori spellati, conditi con l’olio aromatizzato.
Segui Ricetteintv.com su