Molto Bene – La ricetta degli spaghetti al pesto di avocado del 26 marzo 2015
Benedetta Parodi, all’interno della puntata odierna di Molto Bene, in onda su Real Time, alle 18:40, ha proposto gli spaghetti al pesto di avocado. Di seguito ingredienti e procedimento.
Ingredienti:
- 2 avocado, 4 cucchiai di olio, Sale, 350 g di spaghetti alla chitarra, 50 g di parmigiano, 50 g di pinoli.
Frullare la polpa dell’avocado, aggiungendo a filo l’olio e il sale. Tostare i pinoli. Lessare la pasta e una volta pronta, scolarla e condirla con il pesto di avocado. Mantecare con un po’ di acqua di cottura e con il parmigiano. Completare con i pinoli.
Segui Ricetteintv.com su