Molto Bene – La ricetta dell’insalata avila del 6 marzo 2015
Benedetta Parodi, all’interno della puntata odierna di Molto Bene, in onda su Real Time, alle 18:40, ha proposto l’insalata avila. Di seguito ingredienti e procedimento.
Ingredienti per 4 persone:
- 3 fette di pane, 200 g di formaggio di capra, maggiorana qb, 1 papaya, 1 pera, 10 pomodorini, 100 g di soncino, sale, olio.
Per i crostini: mettere su ogni fetta di pane un pezzo di formaggio e passare al grill per qualche minuto. Una volta pronti, completare con un po’ di maggiorana. Tagliare la papaya e la pera a cubetti. Tagliare a metà i pomodorini. Mescolare il tutto con il soncino. Condire con il sale e l’olio. Servire l’insalata con i crostini.
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