Molto Bene – La ricetta degli s’mores con tazzine di cioccolata del 2 marzo 2015
Benedetta Parodi, all’interno della puntata odierna di Molto Bene, in onda su Real Time, alle 18:40, ha proposto gli s’mores con tazzine di cioccolata. Di seguito ingredienti e procedimento.
Ingredienti:
- Per gli s’mores: 10 crackers al miele, 10 marshmallows, 1 tavoletta di cioccolato fondente
- Per le tazzine: 10 g di cacao, 75 g di zucchero, 20 g di fecola, 1 baccello di vaniglia, 750 ml di latte, 300 ml di panna, 180 g di cioccolato, 1 tazzina di caffè, gelato alla vaniglia qb
Per gli s’mores: tagliare i crackers a metà e disporli sulla teglia. Disporre su ciascun cracker un marshmallow e due cubetti di cioccolato. Infornare a 180 gradi in forno ventilat per qualche minuto.
Per le tazzine di cioccolata: mescolare il cacao con lo zucchero, la fecola e la vaniglia. Aggiungere il latte e la panna. Portare a bollore. Unire il cioccolato e fare addensare il tutto. Infine, aggiungere una tazzina di caffè. Completare la cioccolata con il gelato e servirla con gli s’mores.
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