Benedetta Parodi, intenta a confezionare un menu “da brivido”, ha proposto una gustosa torta ai marrons glaces. Di seguito ingredienti e procedimento.
Mescoliamo 70 gr di burro con 50 gr di zucchero, uniamo due uova, 230 gr di farina, il lievito, il sale e mescoliamo. Aggiungiamo il latte, i marrons glaces spezzettati, amalgamiamo tutto, trasferiamo in una teglia imburrata e infarinata. Per il crumble spezzettiamo il burro restante, lo mescoliamo a 50 gr di zucchero, 50 gr di farina e il sale, distribuiamo il crumble sulla torta e inforniamo per 30 minuti a 180°.
