Carlo Cambi ed Anna Moroni ci invitano a risparmiare, proponendo la ricetta di un piatto ‘diuretico‘, oltre che economico, le cipolle ripiene con il tonno.
Cuociamo al microonde o lessiamo in acqua bollente le cipolle, quindi le scaviamo. Mettiamo la polpa nel mixer, insieme al tonno in scatola, il grana grattugiato, un pizzico di noce moscata e le uova. Anna consiglia di preparare delle crocchette con il ripieno ottenuto, nel caso avanzasse. Farciamo le cipolle, spolveriamo con pangrattato ed inforniamo a 180° per 20 minuti.
