Melaverde – Le anticipazioni e i temi della puntata del 19 ottobre 2014, con Edoardo Raspelli e Ellen Hidding
Quarta puntata con il nuovo ciclo di Melaverde. Il programma, condotto sempre dal simpatico Edoardo Raspelli e dalla bella Ellen Hidding, quest’anno compie ben 17 anni. Nato nel 1998 fino a due anni fa è sempre andato in onda con grande successo su Rete4 tanto da ottenerne la promozione sulla rete ammiraglia. Le telecamere del programma approfondiranno i temi trattati di puntata in puntata con semplicità e un pizzico di buonumore e sarà come sempre caratterizzata dall’attenzione alle eccellenze del territorio e ai suoi prodotti.
In questa rinnovata edizione il programma, presentato dal simpatico conduttore e famoso gastronomo, Raspelli, racconta anche l’Europa mantenendo l’obbiettivo “di far conoscere, scoprire e valorizzare le bellezze della nostra Italia, ma senza dimenticare il nostro ruolo europeo“. Così Giacomo Tiraboschi, fondatore e ideatore di “Melaverde”, in onda sulle Reti Mediaset dal 1998, annuncia la nuova mission, in vista di Expo 2015. Le telecamere della trasmissione approfondiranno i temi trattati di puntata in puntata con semplicità e un pizzico di buonumore. Tra le mete prescelte, Norvegia, Svizzera, Irlanda, Scozia, Francia, Malta, Galles.
Nella puntata di oggi, Ellen Hidding si trova in Trentino, per parlare di un prodotto Igp di eccellenza: lo speck. Ha raggiunto l’Alta Puisteria ed è nello storico paese di San Candido dove una famiglia, fin dal 1857, produce uno dei prodotti simbolo di queste terre, ossia lo speck. Si parte analizzando la materia prima per poi arrivare alla realizzazione e alla stagionatura di questo eccellente prodotto, dal sapore e profumi unici.
Edoardo Raspelli, invece, ci parla del formaggio italiano più diffuso nel mondo, il grana padano. Si parte dal principio, dal latte, e si vede con quanta attenzione sono gestite le vacche, come vengono alimentate, come viene raccolto il latte, l’oro bianco. Vengono poi svelati tutti i segreti dei casari entrando in un caseificio, vediamo come vengono fatte le forme, stagionate e conservate.
Anche quest’anno tutte le domeniche, su Canale 5,alle 11.30 verranno riproposte le “Storie di Melaverde”, ideate per proporre il meglio dell’ appuntamento domenicale approfondendo i temi trattati di puntata in puntata con semplicità e un pizzico di buonumore.
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