Alessandro Borghese torna ad aprire le porte di casa agli spettatori di Real Time, quest’oggi, alle 18:15. Ale, nella puntata odierna di Cucina con Ale, cucina 3 golose portate. Proponiamo ingredienti e procedimento per la preparazione del secondo piatto (ma è anche un antipasto o ottimo spuntino), il plumcake salato.
Sbollentiamo le verdure. Con l’aiuto di fruste elettriche, montiamo le uova con la farina. Aggiungiamo il parmigiano, il lievito, il burro amorbidito, continuando a montare. Saliamo e pepiamo. Scoliamo le verdure, le asciughiamo, le infariniamo e le incorporiamo all’impasto. Imburriamo e infariniamo lo stampo da plumcake, lo riempiamo con l’impasto e inforniamo a 180° per 20 minuti.
