Molto Bene – La ricetta dei panini di cotolette e mug quiche del 22 maggio 2014
Benedetta Parodi, nel suo programma Molto Bene, è intenta a confezionare la ricetta che prevede più di 30 minuti di realizzazione, ossia i panini di cotolette e mug quiche. Di seguito ingredienti e procedimento.
Ingredienti per 2 persone: per i panini di cotolette: 4 cotolette precotte, 4 fette di prosciutto cotto, 4 fette di formaggio. Per la mug quiche: 2 uova, 4 cucchiai di latte, 1 panino, 2 fette di prosciutto cotto, 2 cucchiai di formaggio cremoso, Sale, Pepe.
Farcire le cotolette con il prosciutto e formaggio. Chiuderle a sandwich e disporle su una teglia con la carta forno. Cuocere a 180° per circa 10 minuti. Intanto, preparare la mug quiche. Mescolare in una ciotola (o direttamente in due tazze) l’uovo con il latte, il panino a pezzetti, il prosciutto e il formaggio. Completare con sale e pepe. Cuocere nel forno a microonde a 800w per 1-2 minuti.
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