Molto Bene – La ricetta della torta di mele al cucchiaio del 24 aprile 2014
Benedetta Parodi, nel suo programma Molto Bene, è intenta a confezionare la ricetta che prevede più di 30 minuti di realizzazione, ossia la torta di mele al cucchiaio. Di seguito ingredienti e procedimento.
Ingredienti per 8 persone: 2 kg mele, 150 g burro, 150 g zucchero, 3 uova, 7 cucchiai di farina, 1 bustina di lievito.
Sbucciare e affettare le mele, quindi cuocerle in una pentola capiente con il burro e lo zucchero, fino ad ottenere una purea. Lasciare raffreddare e incorporare le uova, la farina e il lievito. Trasferire l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata, oppure ricoperta di carta da forno. Cuocere in forno a 180° per circa 45 minuti.
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